Ginger: Előnyök És Erények

gyömbér

Az ázsiai származású, a gyömbér vagy zingiber officinale egy trópusi évelő, melynek rizómája számos egészségügyi ellátást és erényt kínál.

A gyömbért széles körben használják az ázsiai konyhaművészetben, de nagyjából túllépte ezeket a határokat, hogy megérkezzen a tányéroinkba.

Vannak több fajta az gyömbér beleértve az Észak-Amerikát, a Reunion (gyömbér-sáfrány), Dél-India (gyömbér mangó), ahol a szín, az íz és az aroma nagyon egyedi.

A középkortól kezdve mindenféle módon kapható afrodiziákus erények. De azt is használják főzés és be hagyományos orvoslás különbözőek kezelésére bántalmak.

  • Konyha: receptjeink gyömbérrel

Ginger és annak egészségügyi előnyei

Sokan vannak a gyömbér előnyei és erényei, amelyeket hosszú ideig ismertek és használtak.

A gyulladáscsökkentő, migrén elleni gyógyszer, amely egyesek szerint ideális a mozgássérüléstől vagy aphrodisiaciától, számos gyógyászati ​​tulajdonsággal rendelkezik.

  • Szenved-e emésztőrendszeri vagy graszt-intesztinális fertőzésekben? A gyömbérnek erényei vannak emésztési.
  • Kínában ez ellen szól hidegrázásenyhíti a megfázásokat, a légáramlást és egyéb légzési problémákat.
  • Ginger is felemeli a vérnyomás és javítja a kapilláris keringés.
  • A gyömbér előnyei közé tartozik annak tulajdonságai antivomitives: nagyon hatékony a mozgássérültség és posztoperatív hányinger. Jó hír a terhes nők számára: használhatják, hogy enyhítsék az émelygést.

A gyömbér használata:

A reszelt vagy apróra vágott, friss, zárt, kristályosított, pácolt, szárított vagy őrölt gyömbér gasztronómiai, fűszer, amelyet kevesebb mint 4400 évig használtak.

Az évszázadok során az egyik leginkább kulináris aromások a legelterjedtebb a világon, megtalálható az ökológiai élelmiszerboltokban, vagy gyümölcs- és növényi részlegekben.

Felhívni a legjobb terápiás előny, jelzik:

  • egy infúzió az friss gyömbér: apró darabokra vágva, 2,5 cm-es rizóma. Pároljuk lassú melegben ¼ órán keresztül, majd szűrjük. Drink 1 - 3 csésze napi enyhítésére hideg, a köhögés vagy elősegítik vérkeringés.
  • egy infúzió az szárított gyömbéröntsünk 25cl forrásban lévő vizet ¼-½ teáskanál szárított gyömbér por felett. Töltsük 10 percig, majd szűrjük. Drink 1 csésze étkezés után enyhítésére hányinger, puffadás vagy felfúvódás.
  • kapszulák: 250-500 mg naponta 2-3 alkalommal.
  • kivonatok: enyhíteni aosteoarthritismegfelel a megadott adagnak.

Növekszik a gyömbér az előnyeiért

A gyömbér árnyékot és melegséget igényel (minimum 10° C). A talajnak gazdagnak és jól leeresztettnek kell lennie.

Tipp:

A gyömbér irritálhat néhányat. Ebben az esetben fogyasszuk porba, kevésbé agresszív, még akkor is, ha elveszti az ízeit.

mert szaporodnak gyömbér, csak oszd meg a csomókat az ősszel.

Cserepes gyömbér:

Ha egy konténer elég mély, a termesztés gyömbér jar nagyon is lehetséges, mindaddig, amíg jó a nedvszívó konténer azáltal ágyon kavics vagy golyó agyag edény aljára, és persze Pierce.

Vigyázni kell, mert a kis állatok!

A gyömbér hajlamos támadni mealybugs.

Gyömbér a konyhában

Ginger: a keleti konyha királya

Kínában, Japánban vagy Thaiföldön evettünk gyömbért kiadások, rövid bouillon, marinadák és levesek szeletelve.

Ez tökéletes kíséret halat és rizst, parfümöt teaaz ételeket is elkényezteti.

az curry por úgy érzi, jó, köszönhetően nagyrészt a földi gyömbér. És Délkelet-Ázsia legismertebb kezelése az kandírozott gyömbér.

Friss, szárított, zavaros vagy porított, a gyömbér gyengéden parfümözi a zöldségeket, a vinaigrettet, a rákot, a húsokat vagy a fagylaltot. A süteményben jól illik afahéj.

  1. Konyha: receptjeink gyömbérrel

Táplálkozási hozzájárulások

A gyömbér megkönnyíti az emésztést. Tartalmaz egy kis C, B vitamint és különböző nyomelemeket a talaj természetétől függően. A gyömbér tonikus, és a melegség benyomását kelti.

Ínyenc ötlet:

Nagy-Britanniában, az Egyesült Államokban és Ausztráliában, gyömbér fűszer általánosan használt még. Elengedhetetlen például sütemények, mint a "gyömbér kenyér „Ezek a kis illatos sütemény és teát szolgálnak fel.

Ő is iszik ízek, mint "gyömbérsör„Enyhén alkoholos, vagy”gyömbérsör „Pezsgő tartalmazó víz festéket és gyömbér lényege, használt, hogy meghosszabbítsák a whisky vagy gin. Ahhoz, hogy próbálja ki!

Rosszindulatú Tanács gyömbér:

-ban szakácsművészetFogyó gyömbér biztonságos, bár ez okozhat enyhe gyomorégés. Ő az ellen-jelzett a terhesség, és nélkül orvoshoz együtt véralvadásgátlók.

Blandine Merlin

Oszd Meg Barátaiddal