Gratin De Pompadour Címke Rouge Krémmel Maroilles És Mogyoró

Burgonya gratin maroilles krémmel és mogyoróval

Élvezze ezt a finom receptet a burgonya Gratin Pompadour krémet Maroilles és a mogyoró.

előkészítés: 15mn
főzés: 15mn

Hozzávalók 4 fő részére:

  • 800 g burgonya Pompadour Label Rouge
  • 300 g Maroilles
  • 30 cl félkevert tej
  • 30 cl egész krémet
  • 60 g apróra vágott mogyoró
  • fokhagyma, kakukkfű, babér
  • 4 csipetnyi finom sót
  • 4 környi paprika malom

Gratin de Pompadour, Maroilles krém és mogyoró

Melegítsük elő a sütőt 200° C-ra (tea 6-7).

Mossa le a Pompadour Label Rouge-t, és nagy szeletekre vágja és vágja.

Egy serpenyőben tegye be a tejet, krémet, fűszernövényeket és a burgonyaszeleteket, majd sózzuk és borsozzuk. Forraljuk fel és forraljuk 5 percig.

Ezután engedje le a Pompadour Label Rouge-t, miközben megőrzi a főzőedényeket. Csökkentse azt szirupos konzisztenciára. Add hozzá a Maroilles sajtot

Helyezze el a Pompadour Label Rouge-t egy grillezett tálban, majd öntsön rá Maroilles krémet. Ezután megszórjuk apróra vágott mogyoróval.

Süssük 200° C-on 15 percig.

A Pompadour Label Rouge burgonyáról

A Pompadour Label Rouge burgonya az egyik legjobb fajta, húsosan. Nehéz termelni, majdnem eltűnt! Természetesen finom kis ízelítője van a "friss vajnak", a bőre rendben van, és tökéletesen áll a főzéshez.

Nőtt mindössze 5 gazdák Picardie, a betakarítás szeptemberben, azt találták, hogy minden év május az primeuristes, a piac és a közepes és nagy az ára 2,50 € / kg.

Az egyik ritka burgonya a Földművelésügyi Minisztérium Vörös Címke, amely igazolja ízminőségét és szigorú termelési előírásait.

Videó: .

Oszd Meg Barátaiddal