Köles És Brokkoli Gratin A Bőség

köles és brokkoli gratin

Hús vagy halak kíséretében hagyja magát elcsábítani a köles és a brokkoli gratin ízletes receptje.

előkészítés: 10 perc
sütés: 35 perc
A nehézségi szint: Könnyű
költségvetés: Olcsó

Hozzávalók 4 fő részére:

  • 1 brokkoli
  • 250 g vörös köles
  • 150 g bőség
  • 20 g vajat
  • Grillezett paprika

Köles és brokkoli gratin a bőség

Vágja a brokkoli apró fürtöket, menjen a víz alá. Előmelegítsük a gőzzel, hogy még mindig kicsit ropogós legyen.

Egy nagy serpenyőben forró és sós vízzel öntsük az előzőleg leöblített köleset. Főzzük 15 percig.

Eközben vágjuk le a sajtot.

Melegítsük elő a sütőt 180° C-ra (6. tétel).

Cserje ki a köleset, és tegyen egy gratin tálat a brokkoli csokrokba, szezonra, majd hozzáadja a sajtot és megszórja a vajat.

Sütjük és főzzük 10-15 percig, amíg a felszín barna.

Recept: A. Beauvais, Fotó: F. Hamel

Oszd Meg Barátaiddal