Burgonya Gratin És Reszelt Zeller

1330675585gratinpommedeterreceleri

A burgonya gratin a francia konyha remek klasszikusa, ám finom változata van a receptnek, a burgonya és a zellernek.

Összetevők 4-6 fő részére:

  • 1 kg burgonya gratin
  • 1 negyedév zeller rave
  • 50 cl tej
  • 25 cl friss krémet
  • 250 g reszelt sajt (Emmental, Gruyere stb.)
  • 2 gerezd fokhagymát
  • Só és bors

A burgonya-gratin és a zeller receptje:

  • Kezdje a burgonya és a zeller elhámozásával
  • Óvatosan mossa le őket
  • Vágja le a burgonyát vékony szeletekre
  • Nyers zeller
  • Hámozzuk le és fokozzuk a fokhagymát

Vajon egy pohár étel alját,

  • Kezdjük egy réteg burgonyával, majd reszelt sajttal, zellerrel és krémmel
  • Alternatív rétegeket váltakozva, amíg az összes összetevő kimerül
  • Vigyázz a szezonra sóval és borssal, ahogy megy
  • Végül öntsük a tejet a tetejére, hogy teljesen fedjük le
  • Végezzünk egy réteg reszelt sajtot

180° -ra előmelegített kemencében,

  • Süssük és főzzük 45 percig
  • Helyezze a grill helyzetbe az elmúlt 5 percet, hogy barna tetején a gratin
  • Szolgáljon azonnal

Jó étvágyat!

Videó: Csirkemellel, sajttal töltött édesburgonya ropogós zöldségekkel.

Oszd Meg Barátaiddal