Spenót És Quinoa Gratin

gratin spenót quinoa

Könnyen elkészíthető, olcsó és szörnyen finom, a spenót és a quinoa gratin egyhangúnak kell lennie.

Hozzávalók 4 fő részére:

  • 300 g vörös quinoa
  • 250 g friss spenót
  • 1 növényi kocka leves
  • 35 g félédes vaj
  • 2 tojást
  • 100 g faisselle
  • 10 cl tej
  • 20 cl folyékony krém
  • 40 g reszelt emmentál sajt
  • 2 csipetnyi szerecsendió
  • Só és frissen őrölt bors

Elolvasni is: a quinoa egészségének előnyeit és erényeit

Spenót és quinoa gratin

- előmelegítse a sütőt 180° C-ra (h.6)

- Egy serpenyőben öntsön vizet és egy kockát zöldséglevesből.

Forraljuk fel, sót adunk, és öntsük a korábban lemosott quinoa-t.

- Kb. 15 percig süsse meg, majd ürítse ki és tegye félre.

- Egy serpenyőben 25 g vajat kell felolvasztani és hozzáadni a friss spenótot.

Főzzük 2 percig, és keverjük össze a quinoa.

- Szezon.

- Egy saláta-tálba kösse a tojást, a tejet, a tejszínt és a faisselle-t.

Szezon frissen őrölt borssal, sóval és szerecsendióval.

- Egy grillezett ételben rendezze el a spenótot és a quinoa-t, és helyreálljon

tojásos tej-krém-faisselle keveréket, megszórjuk a maradék vajat

reszelt emmentál.

- Süssük 20-25 percig.

- Szolgáljon azonnal.

A szakács B.A.ba

- Használhatja a fagyasztott spenótot, és a vajban való főzés előtt jól leeresztheti.

- Ez a teljes étel érdekes a quinoa és lipid tejtermékek fehérje tulajdonságai miatt. Nagyon jó a vegetáriánusok számára is!

Wellness és quinoa

Quinoa: Kerek szemek Amerikából, gyakran nevezik "Inka rizsnek". A Quinoa egy ál-gabona, mivel a chenopodiaceae családjához tartozik (ugyanaz a család, mint a cékla és a spenót).

A Quinoa nagyon emészthető, gluténmentes, de ásványi anyagokban gazdag, mint például a foszfor, a magnézium és a vas, valamint a vitaminok.

Fehérjebevitele (16-18% között) és esszenciális aminosavösszetétele lehetővé teszi, hogy ez a mag egyetlen tálban fogyasszon.

Ételmünkben a rizst, a búzát vagy a tésztát tartalmazó ételek helyettesít.

Elolvasni is: a quinoa egészségének előnyeit és erényeit

Recept: A. Beauvais, Fotó: S.Thommeret

Videó: Quiche, a sós pite | Onion, Bacon Quiche Recipe.

Oszd Meg Barátaiddal