Marhahús Steak Csokoládé Vörösboros Mártással

1378978701Pavedeboeufsaucechocolat-vinrouge

Csodálja meg barátait ezzel a finom receptű marhahúst, csokoládé mártással és vörösborral. Ön az Ön oldalán meglepődik a recept egyszerűsége és minősége.

Előkészítési idő: 20 perc

Főzési idő: 1-5 perc

Összetevők 6 fő részére:

  • 6 db marhahús (vagy tournedos)
  • petrezselyem

A mártáshoz:

  • 1 mogyoróhagyma
  • 2 evőkanál olívaolajat
  • 40 g vajat
  • 300 ml Bordeaux vörösbor (csersavbor)
  • 30 g cukrot
  • 80 gcsokoládé Lindt az egyetem

A marhahús pavé, csokoládé mártás és vörösbor receptje

A mártás elkészítése:

  • Finoman vágja le a mogyorót
  • Tegye az olívaolajat és a vajat egy serpenyőbe közepes lángon
  • Add hozzá a mustots és fehéríti, gyakran kevergetve égetés elkerülése érdekében
  • Ezután adjunk hozzá a vörösbort és a cukrot, és csökkentse az alacsony hőt
  • Amikor a szósz csökkentette ¾ ki a hő, majd óvatosan hozzáadjuk a csokoládét négyzetek keverő.

Cooking tournedos és dressage:

  • Tegyen sütőt magasra, zsír nélkül
  • Sóval / borsozzuk a tournedókat mindkét oldalon főzés előtt
  • Cook az Ön kényelméért

Jó étvágyat!

Olvassa el: a csokoládé egészségének előnyeit és erényeit

Fotó hitel: Lindt

Videó: Grillezett marha steak chimichurrival | Electrolux.

Oszd Meg Barátaiddal