Hám / Vaj, Millefeuille Stílus

Ham-vajas szendvics

Júliusban a nap a felhőkön keresztül folytatódik, a parkok és kertek készen állnak a piknikekre.

Itt van a recept a vaj-millefeuille vaj szendvicsre.

Összetevők 20 darabra:

  • 1 Retodor baguette
  • 50g puha vaj
  • 100 g Bayonne sonka
  • 50g savanyúság
  • 3 g sót
  • 2 g Espelette bors
  • 10 g mustárt
  • 5 g snidling
  • Olívaolaj

Recept Ham / vaj millefeuille stílus:

A kurzus:

Vágja le a Rétrodor vékony rétegeit a szélesség irányába, adjunk hozzá néhány csepp olívaolajat, megszórjuk a metélőhagymát, és 200° C-on 10 percig sütjük.

Keverjük össze a vajat sóval, Espelette borssal és mustárral.

A Rétrodor szeleteket fel kell osztani a fenti keverékkel.

Adjunk hozzá néhány szelet gherkinek és sonkának, és folytassuk a millefeuille összeállítását.

Minden jog fenntartva Rétrodor

Videó: .

Oszd Meg Barátaiddal