Szedje És Tárolja Sütőtök, Squash És Más Cucurbits

A jól tájékozott kertész tudja, hogy zöldségkertje sok friss zöldséget biztosít a téli szezonban, amelyhez hozzá vannak igazítva; Répa, sárgarépa, zeller, káposzta, paszternák, póréhagyma, bárány saláta, rakéta, cikória, csicsóka, stb. Mindazonáltal az előző nyáron zöldségekkel kiegészített étlapjai változhatnak az íz élvezetek és a táplálkozási hozzájárulások között. Ehhez a megőrző squash nagyon érzékeny, feltéve, hogy megfelelő körülmények között tárolják őket.

tartósító ízt

Melyek a természetvédelmi squash?

A tök, vagy squash, amely a nagy család változatos és színes zöldségek, amelyben a Cucurbita nemzetséghez tartozó, számtalan fajta, kínál gyümölcs alkalmas téli tárolásra.

a faj Cucurbita maxima sok sütőtök fenntartása, valamint sütőtök, vagy sütőtök, a sütőtök, a sütőtök, kék Magyarországon, squash olajbogyó, boglárka, különös említést a kék Hubbard, amely megtartja nagyon jól, és különösen a Tristar, amely tartsa legfeljebb 2 évig, míg az élénkpiros Etampes mérsékelten tartja a többiekhez képest...

a faj Cucurbita pepo figyelembe véve az arany alma, Jack kevés, töklámpás, a Patidou körében legegyszerűbb fajták fenntartása, mint a márványos melonnette Vendée vagy spagetti squash ez több nézni, hogy nem romlanak.

a faj Cucurbita moschata is kínál a fajták jó megőrzése, mint a butternut, butternut squash a Provence vagy a Nice hosszú.

betakarítási megóvó zsírok

Hogyan lehet megőrizni a squashot?

Tök megőrzésére kell lennie érett és betakarított minél később, de nyilván mielőtt a fagy, így a vastag védő bőr nő ahhoz, hogy egészséges élettartam. Vágja le a kocsikat, és tartsa meg elég hosszú ideig ahhoz, hogy megakadályozza a rothadás gyümölcsét a vektor által. A tárolás előtt tisztítsák meg.

A tartósító zsiradékot nem nedves, szellőző helyiségben kell tárolni, kb. 15° C téli hőmérsékleten. Nem szabad nedves talajra helyezni, hanem inkább egy szalmaágyon ládákon, anélkül, hogy megérintenék egymást. Rendszeresen ellenőrizni kell az evolúciójukat, hogy ne engedjék a gyümölcs teljesen romlását.

A cukkini, általában nagyon termelékeny, nem tartja meg, mivel be kell tartani a természetvédelmi technikákat: fagyasztás, edények, olaj, szárítás...

Az õs kagylók híresek a fehér ecet megõrzésérõl fûszerekkel, miután 24 órás durva sót bocsátottak ki.

változatos téli menük squash

A squash tartása érdeke

Nem csak a télen étkezési squash változik étrendje, hanem kiegészíti a téli zöldségek táplálkozási előnyeit is. A nemzetség gyümölcsei Cucurbita gazdag vízben, rost, ásványi anyagok (kalcium, foszfor, magnézium, kálium,...), a béta-karotin (beleértve a tök), a C-vitamin (különösen az evés nyers) komplex szénhidrátok, mint például a keményítő.

Télen a grillezés után élvezheti a squash magvak előnyeit is: proteineket és zsírokat kapnak.

Videó: .

Oszd Meg Barátaiddal