Fejes Saláta (Lactuca Sativa Var Capitata), A Saláták Királynője

A fejes saláta (Lactuca sativa var capitata) termesztése a zöldségkertben

A fejes saláta éves leveles zöldség. A "pommée" név az elegáns alakból származik, amely leveleit egyszerre tiszta, sima és lekerekített kerek, ropogós szív körül. A fejes saláta változik az örömök is, zöld vagy piros lehet. Ez a saláta faj, fej fejes saláta is nevezik vajataláta és saját fajta, mint a "Fat lusta szőke" vagy a "May of Queen". Jobb, ha néhány deszkát készítesz, hogy elterjessze őket, hogy megakadályozzák őket abban, hogy felemelkedjenek magva, mielőtt fogyasztásra kerülne.

Finom salátákban, alacsony kalória (15 kcal / 100g) és vitaminokban gazdag, a saláta is ismert, hogy megkönnyíti az emésztést és a bélrendszeri átmenetet.

A "saláta" neve a görög mitológiából származik, amely szerint a saláta előnyben részesítené a nők neveltségét és megtermékenyítését. Így a legenda szerint Hera terhes lett étvágygerítés után.

  • család: Asteraceae (vegyület)
  • típus: éves gyógynövény
  • származási hely: Dél-Európa, Ázsia
  • vetés: egész évben
  • ültetvény: a vetéstől 3-4 hétig átültetve
  • aratás körülbelül 10 héttel a vetés után

A talaj és az ideális expozíció a saláta vaj előállítására

A vajas saláta szereti a napot, de nem tudja elviselni a nyári melegséget, amely alatt némi árnyalatot érez. Friss, gazdag, jól lecsapolt és humuszos talajba ültetik, amelyben sok jól elbomlik a komposzt.

A fejes saláta vetésének és átültetésének dátuma

A csemeték egész évben, takarékosan, keretben vagy óvodában végezhetők. Miután az első 4-5 levelek megjelentek, a salátát átszitálhatja 20 cm-re egymástól.

Tavaszi saláta (március-május) decembertől márciusig vetőmag alá borítja, nyáron és őszén salátát (május-szeptember), márciusról júniusra a talajon, téli salátát (amíg májusban) augusztustól szeptemberig a talajban és az alagút alatt átültetésre.

  • Voir la fiche: tudja salátavetni

Tanács a salátafej gondozására és termesztésére a konyhakertben

Gyorsan és bánatosan óvatosan, először a földkéreg megtörésével, majd a szalmával. Víz rendszeresen, mert a talaj soha nem szárítható.

A vajaláta betakarítása, megőrzése és felhasználása

A fejes saláta a vetéstől számítva körülbelül 2 hónappal, amikor az alma jól formált és sűrű, az alapot vágja, ne várjon túl sokáig, mert a futás gyorsan megy.

A fejes saláta betegségei, kártevők és paraziták

A csülök és a csülök a salátának fő ellenségei, különösen akkor, ha palánták. A gomba Bremia lactucae szintén a saláta gombát okoz.

A zöldségkerthez tartozó saláta vaj kedvező kombinációja

A saláta nem messze más zöldségektől ültethető, mint például: cékla, sárgarépa, káposzta, uborka, eper, bab.

A vajas saláta és a zöldségkert kedvezőtlenebb összefogása

Jobb lenne, ha a saláta-vajat a zellertől és a póréztől távol tartanák.

Fűszalámis fajták a kertben történő ültetésre ajánlottak

A sokféle fajtából választhat a tavaszi saláta szezonja szerint Appia ", "May of Queen", nyári saláta "Fat lusta szőke", "A jó kertész", téli saláta "Téli barna", "Early erstling" vagy a 4 évszakos saláta, amely kocogtat január-szeptember "A 4 évszak csodája"

Videó: .

Oszd Meg Barátaiddal