A Bazsalikom Országában A Parfümök Királyok!

1369207497basilic

Ez egy olyan hely, ahol a bazsalikom a király... Az ő basilisk Farm, pár lépésre a falu Roussillon, a Vaucluse, Catherine Pisani növekszik basils a világ minden tájáról...

Felidéző ​​távoli tájak, ezek az úgynevezett „Zöld Oroszország”, „görög”, „Új-Guinea” vagy „Thai Siam Queen”... Mégis ők gyártják a Provence szívében a kertben, amely elkötelezett a számukra.

Ez Eden Az Ocimum basilicum született egy szenvedélyes, Catherine Pisani, aki közel egy tucat éve, tölti a legtöbb időt, hogy ezt az aromás növény minden formája, a színek és az illatok.

Ma ő büszkélkedhet a birtoklásról mintegy harminc fajta a világ minden tájáról. Olyan szám, amely most inkább egy gyűjtemény, mint egy egyszerű hagyományos kultúra, még akkor is, ha ez a kivételes gazdálkodó közvetlenül a térség gazdálkodói piacaira, az Apt vagy a Coustellet-re, vagy a régió éttermeire hogy eladja a szaglónövényeit.

A gyűjtemény vírusa

Az elején azonban semmi sem akarta, hogy fő tevékenysége legyen. Mindez néhány "görög" bazsalikom lábával indult otthoni főzésre. A következő évben, ő hozza vissza más fajták Olaszország és menj!

Elkapja a "gyűjtői vírust". A speciális katalógusok felkutatása új fajok megkeresése és megrendelés, nem gerjesztés nélkül, eredetibb magok mint egymás.

A bazilika kultúrája a művészeti szabályokban

bazsalikom gyűjtemény

Tavaszi kezdetektől Catherine Pisani a művészet szabályaiban vetett.

A vad hibridizáció elkerülése érdekében évente vásárolt új magokat használva üvegházban és forró asztalnál emészt, hogy a jövőben bazilikát kínáljon, a csírázás legkedvezőbb környezetét.

A következő hónapban első ültetést végzünk a halomban, és a földbe történő beültetést május hónapban végezzük el, amelyhez szükség van az öntözésre ezeken a déli országokban.

Egy hónappal később eljött az első betakarítási idő. Catherine Pisani egész nyáron a vezető növényeket fogja venni, hogy aromás csokrot készítsen a piacon!

A Bazilika Farm most készen áll a nyilvánosság bemutatására a legszebb példányain. 1-tőlst Július 1-igst október, kinyitja az ajtókat, látogatókat vezetett túrákat, valamint három külön estét a pistou leves.

Találd meg a bazsalikomot

A Bazilika farm - La décane - RN 100

84220 Roussillon

Tel.: 06.71.04.22.38

lafermeauxbasilics.com

[email protected]

  • Minden a miénk kertészeti kártyák és receptek bazsalikomhoz

Videó: .

Oszd Meg Barátaiddal