Lasagna Padlizsánnal

1315468163lasagneaubergine

Itt van egy gyönyörű módja a padlizsán, a lazány friss paradicsommal, kandírozott hagymával és parmezán sajttal főzni.

Friss és ízletes, itt van, hogyan készítsük el ezt a finom receptet.

Összetevők 6 fő részére:

  • 2 gyönyörű padlizsán
  • 300 g lasagna
  • 4 gyönyörű paradicsom
  • 3 gyönyörű hagyma
  • 150 g mozzarella vagy friss kecskesajt
  • 150 g reszelt parmezán vagy gruyere sajt
  • Olívaolaj
  • sóval és borssal

Olvasni is: a tojásgyümölcs-italok előnyeit és erényeit az egészségre

Recept lazifikáció padlizsánnal:

A recept sikere különösen a padlizsán főzésében rejlik. Fontos, hogy bőrüket előbb hozzuk létre, hogy egyidejűleg kandírozott és gourmand oldalon is legyenek

  1. Melegítsük elő a sütőt 180° -ra
  2. Mossa és vágja padlizsán nagy szeletekben körülbelül 1/2 cm
  3. Illessze ezeket a szeleteket a sütő tálcára, szétvágja az olívaolajjal és kb. 30 percig süsse meg
  4. Csípjük meg a hagymát, sütjük alacsony hőségben, és fedjük le, amíg enyhén meg nem találjuk
  5. Vágja le paradicsom vékony alátétekben
  6. Egy sütőedényben (ideális esetben tálalva)
  7. Vidd az edény alját
  8. Van egy réteghagyma szeletelve az alján
  9. Adjunk hozzá szelet paradicsomot tetejére és szeleteket a padlizsán
  10. Adjunk hozzá réteg finomra vágott mozzarellát és tetejét lasagne levelekkel
  11. Ismételje meg a folyamatot annyi alkalommal, mint a váltakozó rétegeket a hagymát, a paradicsomot, a padlizsánt és a mozzarellát
  12. Ha egyszer a tetején, rántott parmezán sajttal vagy reszelt gruyere sajtokkal szórjuk meg

Főzéshez sütjük a sütőben 45 perc 180° -ban majd néhány perc az utolsó pillanatban a grill helyzetben barna a tetején...

Jó étvágyat!

Videó: Mautner Zsófi receptje – Lasagne grillezett zöldségekkel.

Oszd Meg Barátaiddal