Póréhagyma (Allium Porrum): A Vizelethajtó És A Magas Rosttartalmú Zöldség

A póréhagyma (Allium porrum), ami nélkülözhetetlen a főzéshez, évelő levél növényzet, amelyet kétévente termesztenek, és ez egy fürtöt képez. A levelek szélesek, hosszúak, laposak, csatorna alakúak (csatorna alakúak), egymáshoz illeszkednek a hordó kialakítása és a magasság fölé felfújt fan-alakúak, így a szűkített végek visszaesnek. Színük szürke zöldtől szőke zöldig változik, akár sötétzöld, akár lilás.

Póréhagyma (Allium porrum): vizelethajtó és magas rosttartalmú zöldség

A második évben egy hullámos fehér gömbölyű, egy 1 m magasságú tengelyen alakul ki.

A tavasszal vetett nyári póréhagyma májusban látható, július közepétől szeptemberig szüretelt, tavasszal vetett téli póréhagyma májustól júliusig átültetett és a tél folyamán betakarított. ahogy és amikor szükséges, októbertől áprilisig.

Emésztőrendszer, tisztító, vizelethajtó és rostban gazdag, a póréhagyma elősegíti a bélrendszeri átmenetet. Mivel a kalóriák nagyon alacsonyak (27kcal / 100g), a póréhagyma nagyra értékeli azoknak, akik fogyni akarnak. A-, B-, C- és PP-vitaminokat tartalmaz, beleértve a káliumot is.

A konyhában az egyik legfontosabb zöldség, amely sok recepthez alkalmazható: vinaigrette, pite, bechamel, hanem pörkölt, pot-au-feu, leves, vagy egyszerűen csak melléktermékként.

  • család: alliacées
  • típus: kétéves
  • szín: fehér-rózsaszín virág
  • származási hely: Közel-Kelet
  • vetés: igen
  • csúszás: nem
  • ültetvény: tavasz
  • aratás Július és április között
  • magasság: 40-50 cm

Ideális talaj és kitettség a póréhagyatenyésztés számára

A póréhagyma kedveli a humuszos talajt, lágy és mély, nedves, de nem maszatos (szerves anyag szállítása során). A napsütéses expozíció tökéletesen illeszkedik a pórédhoz. Az előnyös éghajlat enyhe és nedves, mérsékelt.

Vetés, átültetés és ültetés póréhagyma a zöldség kertben

A vetést februártól áprilisig tartó keret alatt végezzük, majd a póréhagyma átültetése 12 cm távolságra és 8-10 cm mélységre történik, a 30-40 cm-es sorok között.

  • Lásd a fájlt A vetés és ültetés póréhagyma: mikor és hogyan?
  • Lásd a fájlt Mikor és hogyan átültetni a téli póréhagymát?

Ön közvetlenül megvásárolhatja a palántákat, amelyek készen állnak az átültetésre.

A póréhagyma tartása és kultúrája

Víz bőséges időben az aszályban. A póréhagymát (különösen télen) rendszeresen megkóstolhatja, hogy fehér dobja legyen.

A póréhagymák mohóak: a komposzt hozzájárulást biztosítanak az ültetés során, majd amikor elkezdenek kaparni.

Amint kimeríti a földet, 3 vagy 4 évente forgasson el forgást.

A póréhagyma betakarítása, megőrzése és felhasználása

A vetés és a betakarítás kezdete körülbelül 5 hónap legyen. A póréhagymának az az előnye, hogy a fajták keménységétől függően hosszú ideig, a -7° C-tól -20 / -25° C-ig betakarítható. Legyőzze őket megfelelően és szolgáljon, amire szüksége van. Pincetároló is lehetséges vagy mérő (egymás ellen, állva egy árokban, fedett szalmával, hogy védje a fagytól).

Póréhagyma (Allium porrum) a kertben

Betegségek, kártevők és paraziták

Póréhagyma rozsda nagyon nedves időszakokban előfordulhat, de különösen a gyűrűs vagy póréhagyma féreg, amely félelmetes.

A póréhagyma helyzete és kedvező kapcsolata más zöldségekkel

A póréhagymát sárgarépa sorok közelében lehet ültetni, amelyek eltávolítják a póréhagymát, a hagymát, a zellert, az epret és a paradicsomot. Gyöngyök, káposzta, körte és borsó

Javasolt póréhagyomány fajták kerti ültetésre

Sokféle póréhagyma van, köztük "Hosszú nyári hosszú", nyáron betakarítás és hidegre érzékeny, "Kék színű", egy téli szüret, nagyon rusztikus, "Szörnyű Elbeuf", a betakarítás nyáron és ősszel, különösen nagy, "Carentan szörnyűsége"nagyon finom betakarítás nyáron és télen, "Poitou nagy sárga", termelékeny, a korai betakarítás, de a hideg...

Oszd Meg Barátaiddal