Saláta: Tele Van Ásványi Anyagokkal És Vitaminokkal

egészségügyi saláta

az saláta (azactuca sativa), kicsi gyümölcslevél saláta fogazott vagy göndör, zöld vagy piros, talán a legismertebb kertjeink zöldségtermékei közül.

Eredetileg Európából és Ázsiából született vad saláta amelyek általában a mérsékelt régiók útvidékein találhatók.

  • Olvasni is: vetés, termesztés és a saláta fenntartása

Saláta és annak egészségügyi előnyei

  • A saláta a táplálkozási gazdagság összehasonlíthatatlan. Fény és üdítőő tele van ásványok, vitaminok és tápanyagok elengedhetetlen.
  • Attól függően, hogy fogyasztanak-e zöld levelek szabadtéri vagy szív, inkább fehér, nem lesz ugyanolyan táplálékbevitel. Tehát a legjobb, ha mindkettőt elfogyasztja, hogy mindent élvezhessen előnyök és a saláta erényei az egészségre.
  • A saláta alapvető forrásafolsav (B9-vitamin), amely kulcsfontosságú szerepet játszik megújítás mindenki sejt a testnek.
  • Köszönhetően a szálak, a saláta nagy mennyiségű élelmiszer jóllakató miközben legalább egy kalória. A saláta szabályozza az emésztési funkciókat, elősegíti a emésztés és a tranzit. Ha alá tartozik székrekedésJobb, ha salátát fogyasztanak éjjel, hogy megkönnyítsék a páciensek pihenését és evakuálását másnap reggel.
  • Ismert, hogy jótékony hatást fejt ki vizeletvisszatartás és viscerális ingerület. Megnyugszik gyulladások fájdalmas a máj, vízhólyag és belek.
  • Alkoholtartalmú (alkoholos maceráció) esetén a saláta csökkenhet 30% a vércukorszint a cukorbetegeknél.

a saláta az erényeket hasznosítja

Belső használat

A főzet saláta (100 gramm levél / liter víz) elősegíti az alvás és az intesztin átjutását.

Forró poultices saláta, főtt levelekkel készült, megnyugtatja a forrázást és a fehér lisztet.

Növelje a saláta előnyeit

  • Ha akarod nő a saláta a kertjében, tudd, hogy szüksége van rá exponálás félig árnyékos, nem túl forró és a földi gazdagfriss, humuszos és jól lecsapolt. Ne felejtsd el hozni trágya a művelés előtt ősszel, valamint kiegészítéssel szerves trágya. A földnek meg kell maradnia nedves véglegesen.
  • A jarban, a saláta kultúra szórakoztató és könnyen sikeres.
  • Telepítse a növényeketmárcius és október között.
  • figyelem csigákkal, csigákkal és hernyókkal, nagyon szeretik a saláta. Nézd jól, terjessze el hamu körül a palánták, vagy telepíteni a harang hogy távol tartsák őket.

Saláta a konyhában és annak tulajdonságaiban

  • Mossa ki a salátát nagyon hideg víz mielőtt elkészítené. szorítás egy ruhával vagy egy saláta kosárban. A vinaigrette jobb lesz a leveleken, ha szárazak.
  • Annak érdekében, hogy ne oxidálódik a levél (ami elpusztítja a C-vitamin), jobb hasítás salátával, nem pedig késsel, és ezt a műveletet csak az utolsó pillanatban.
  • A saláta megkóstolásához vágja le, ahogy fejlődik és azonnal fogyasztja marja és elveszíti táplálkozási tulajdonságok nagyon gyorsan (a C-vitamin különösen). Mégis tudsztart néhány napig a hűtőszekrény alján, egy ruhával vagy egy perforált műanyag zacskóval körülvéve.
  • Hűtőszekrényben kerülje a közelségétalma, az körteés banán amelyek etilént, a saláta rothadását okozó gázot bocsátanak ki.
  • Ha főleg salátát fogyasztunk árvíz, tudják, hogy ez is finom leves!

Táplálékbevitel és táplálkozási érték

A saláta nagyon emészthető saláta, amely nyersen 15 kcal / 100 gramm nyers, kicsivel kevesebbet főzött. Különösen gazdag B9 vitamin, C-vitamin és B3, de kálium, foszfor, magnézium és kalcium. Nagyon ajánlott az alacsony kalóriatartalmú étrendben.

  • Felfedezni: minden cikkünk és receptünk a saláta

Videó: Immunerősítő egészségkoktél.

Oszd Meg Barátaiddal