Jeruzsálem Articsóka Pépes Kagylóval

1352451728mashdetopinambouretstjacques

Ismered a mashot, az íres eredetű, finom pürét, amelyet itt cseréltek le Jeruzsálemi articsókával és kagylóval?

Fedezze fel ezt a receptet, olyan meglepő, mint ízletes.

Előkészítési idő: 10 perc

Főzési idő: 30 perc

A kosárban:

  • 700 gr csicsóka
  • 6 kagyló
  • 1 szelet nyers sonka
  • 1 rusk
  • néhány levele petrezselyem lakás

A szekrényben:

  • 2 tbsp. evőkanál olívaolaj
  • só és frissen őrölt bors
  • pergamentpapír

Egészség: előnyök és erények a csicsóka az egészségre

Jeruzsálem articsóka pépes kagylóval

Melegítsük elő a sütőt 200° C-ra (Th.7).

  • Hámozza meg a csicsóka-artiuszkákat egy takarékossággal és apró darabokra vágva.
  • Heat 2 evőkanál. olaj egy serpenyőben, és helyezzük el a csicsókák kockáit.
  • Öntsön 15 cl vizet tetejére, sót, borsot és tegyen egy pergamentpapírt. Át kell fúrni a közepén, hogy a vízgőz áthaladjon. Főzzük a csicsókákat 30 percig.
  • Eközben helyezze a keverőt a nyers sonkát, durván vágva, néhány petrezselyemlevél és a ruskó. Keverj össze mindent, hogy kenyérsütést kapj.
  • Helyezze a kagylókat egy sütőedényre. A tetejére megszórjuk a morzsákat és körülbelül 10-15 percig sütjük.
  • Ellenőrizze a főzést egy kagyló vágásával és ellenőrizve, hogy a hús fehér. Lehet, hogy kissé áttetsző a szív, de nem túl sokat.
  • A csicsókák főzésének végére helyezzük őket egy tálba, és nagyjából egy villa segítségével összezúzzuk őket. Szezonozni és kagylóhéjakkal szolgálni.

A HelloFresh conso info

Jeruzsálem articsóka pépes kagylóval: articsóka

Amikor kiválasztani kell a csicsókákat, inkább kicsi, szilárd, tiszta, sértetlen bőrt választanak.

Legyen óvatos, meglehetősen törékeny zöldség, ügyeljen arra, hogy gondosan kezelje. A hűtőszekrény alján lévő perforált műanyag zsákban kb. 2 hétig tarthatja.

Ügyeljen arra, hogy a táskába helyezzen papírtörülközőt, ami eltávolítja a nedvességet.

a HelloFresh.fr, egyszerű és változatos receptek házhozszállítása és minden összetevő

Videó: .

Oszd Meg Barátaiddal