Mint, Sok Friss Illatú Faj

Loading...

Loading...

A menta, amely a nagy Lamiaceae családhoz tartozik, rusztikus és aromás herbaceus évelő, minden bizonnyal a legismertebb, a legnépszerűbb és leggyakrabban használt, Európából származik, ahol a legtöbb pénzverde bennszülöttek. Nem csak, sok faj létezik, de ezen kívül a menta számos hibridizáció tárgyát képezte, és az eredeti alkotások mindig mentol szagot, de többé-kevésbé finom és erős.

mint faj

A legfontosabb pénzverdék és a különböző fajták

Spearmint (Mentha spicata)

Mérete legfeljebb 70 cm magas, foltos (Mentha spicata) világos zöld levelek, hosszúkás, fogazott, mélyen vénás, de levél nélkül (ellentétben a borsmenta), és virágzik lila fehér vagy rózsaszín tüskék. Illata lágyabb, finomabb, mint a borsmenta. Illata tökéletes gyümölcssaláta, valamint szószok és menta tea.

az kinky menta egy fajtája feszes levelekkel, kevésbé markáns, lágyabb ízzel, a eper menta a másik a vörös gyümölcsre emlékeztető illattal...

Aquatic Mint (Mentha aquatica)

A vízi menta, a stoloniferous, más néven vörös menta vagy vízital, növekszik a víz szélén, és eléri a 70 cm-t. Hosszú petiolate levelek, ellentétes, lándzsa, fogazott, sötétzöld, néha vöröses. A rózsaszín vagy fehér virágok formájú golyókat képeznek. A levelek olyan jellegzetes minták illatát adják ki, amely frissességet idéz elő.

Borsmenta (Mentha piperita)

A 80 cm-es borsmenta a folthagyma és a vízi menta közötti keresztezés eredménye. Ezt a stolonok terjesztik. A hosszúkás és fogazott levelek sötétzöldek, rózsaszín virágai pedig terminál tüskékkel vannak csoportosítva. Erős és átható szagot bocsát ki, forró és borsos, egyre friss. Nagyon gazdag mentolban, az illóolaj előállításához termesztik. Illatanyagok fogkrémek, cukrászsütemények, ételek és desszertek.

Ő született a citrom menta, a citrus lényege illatával a menta bergamot, a csokoládé menta amely a mentával töltött angol csokoládékra emlékeztet.

borsmenta

Pouliot Mint (Mentha pulegium)

Legfeljebb 40 cm magas, néha blechon, pennyroyal, különösen Dél-Európában, szinte kerek levelek és alig fogazott, erős szagú és ízletes. A pulegonban gazdag illóolaj rendkívül emmenagóg, még abortív is. Inszekticid ereinek köszönhetően különösen a testéletek és bolhák ellen alkalmazzák.

Mezőmint (Mentha arvensis)

A réteken és a párás helyeken gyakoriak a mezők mentája 20 és 50 cm magasságban, a durva levelekkel és rózsaszín virágokkal együtt észrevehetően könnyű illatú és nagyon édes, majdnem kámforozott. Nagyon sok kultivált Japánban a mentol számára, ami megmagyarázza, miért néha Japán mentát hívják.

Menta kerek levelekkel (Mentha suaveolens vagy rotundifolia)

A kereklevelű menta illatos menta, vadbalzsam vagy almás menta néven is ismeretes: a növény minden része erős menta szaggal rendelkezik, amelynek lényege nagyon illékony, és megnehezíti a jó infúziókat. Időnként 50 cm magas, ovális levelek, csupasz, ráncos és lila fülek.

Született a változatos kertészeti formák, mint például a ananász menta.

Hosszú levélmintás vad vagy menta (Mentha longifolia)

Ez a földrajzilag legelterjedtebb menta, amely egy méter magas bokrokat képezhet, az alanyok szerint változó jellemzőkkel! Sajnálatos módon a szaga nem túl kellemes, kedvelt fűszer a kulináris és gyógyászati ​​célokra.

Korzika pénzverde (Mentha requienii)

Ez a menta nagyon sűrű talajtakarót képez, amelynek magassága nem haladja meg a néhány centimétert. Kis levelek mérete kevesebb, mint 0,5 cm átmérőjű, és nagyon friss mintás illatot kínálnak, majd a nyár folyamán apró lila virágok jelennek meg közöttük. Korzika és szardínia adaptációjával ez a menta nem túl szorgalmas (-5° C). Illatozza a főzést és a lélegzetet!

A menta egészségügyi előnyei

Bármi is legyen a faj, a menta, mindig ismertté vált gyógyhatása miatt, különösen az emésztőrendszer ösztönzése érdekében. Tónusos és izgalmas az alvás megelőzése nélkül, de a mentális és intellektuális fáradtság megszüntetésével. Ez is tulajdonítható görcsoldó, fájdalomcsillapító és antiszeptikus tulajdonságoknak.

Ajánlatos esetén emésztési zavar, émelygés, hányás, hasi fájdalom és a bél, gyomor-mérgezések, puffadás, felfúvódás.

menta az egészségért

Az illóolaj különösen értékes a megfázás, a köhögés, az íngyulladás, a hörghurut, de a fejfájás, a migrén és az arc neuralgia ellen is.

A rossz levegőt, a fogínygyulladást, a szájgyulladást enyhíti a gargles vagy a menta infúzió.

A rovarcsípések viszketése érdekében dörzsölhetjük őket zúzott menta levelekkel.

A menta kulináris felhasználása

Menta egyik fűszer növények, hanem a legmegfelelőbb sütési fodormenta: mint ilyen, ízesített tejszín, puding, gyümölcs saláták, italok (tea, mojito...), és a különböző ételek, mint a tabbouleh, tavaszi tekercs, chutneys, jeges levesek, nyers zöldségek...

Ennek ellensúlyozására a hit, ez elég lehet fogyasztani menta, míg a homeopátiás kezelés: annak ellenére, hogy az erős ízű, ez nem teszi őket kevésbé aktív granulátumot, ha a fogás homeopátiás szerek távoli menta fogyasztása (kávé, tea, dohány szintén erős).

Loading...

Videó: Follow The Flow - Hagyod menni [OFFICIAL MUSIC VIDEO].

Loading...

Oszd Meg Barátaiddal