Sajtmousse Piros Gyümölcsökkel És Mandulával

hab-sajt-fehér-piros-gyümölcs

Könnyű és gyors előkészítés, ez a fehér sajt piros gyümölcsökkel és mandulával készül ezer és egy úton... szabályozzon!

Hozzávalók 4 fő részére:

  • 120 g vörös gyümölcs (eper, málna, szeder)
  • 8 menta levelek
  • 150 g fehér sajt (40% M.G.)
  • 20 g görgős cukrot
  • 30 g mandulapor
  • 10 ml folyékony krém (30% M.G.)

Sajtmousse piros gyümölcsökkel és mandulával

- Tisztítsa meg és húzza ki a gyümölcsöt. Vágja darabokra. Book.

- Mossa ki és egyenesítse ki a mentát.

- Keverjük össze a túró, cukor és mandula port.

- A tejszínt egy saláta tálba öntjük, erőteljesen felmordjuk, amíg el nem ütközik a ostorral. Óvatosan adjuk az előző keverékhez.

- A túróréteget külön darabokra kell teríteni.

Rendeljen néhány gyümölcsöt a felszínen. Díszítsd a mentával.

Tálaljuk frissen!

A szakács B.A.ba

Édes és szúró, a túró annyira jó ízlés szerint egy kanállal, és így könnyen díszíteni!

Képes arra, hogy egy csomó ínyenc desszertekké váljon, egy pillanatra készen.

Néhány kísérő ötlet:

  • cukor, dzsem, méz, sózott vaj karamell, kakaópor, szirup vagy gyümölcs coulis;
  • gyümölcssaláta mandulaszirupmal;
  • banán, müzli és reszelt kókusz;
  • fehér csokoládé, málna és málna coulis;
  • banán, zabpehely és eper coulis;
  • ananász carpaccio, piros gyümölcsök és menta levelek;
  • citromszirup és eper;
  • körte, csokoládé coulis és pelyhesített mandula;
  • aszalt szilva,fahéj és a méz;
  • alma és karamell stb.

Sima vagy díszített, túró is elfér sok tészta (sütemények, torták, pudingok, sütemények, Sajtos, muffin, madeleine, sütemény bögre, Charlotte...), vagy sós (növényi pitákat, sütemény, húsos, gazpacho, pohár mousse, terrine tenger, pakolások, burgonya palacsinta vagy quinoa...) hozza a lágy és puha.

Recept: A. Beauvais, Fotó: F. Hamel

Oszd Meg Barátaiddal