A Mousseron, Vagy Inkább A Hamis Mousseron, Rétes Gomba

Loading...

Loading...

A köznyelvben gyakran beszélünk Mousseron de a valóságban, bár része a legnépszerűbb gomba áramlatok, ez a hamis Mousseron (Marasmius oreades) a Marasmiaceae családból, amelyet a lábtörlő gombnak vagy az Oréades Marásmának hívnak.

Hogyan találjuk meg és ismerjük fel a habokat?

A hamis habok könnyen megtalálhatók réteken, pázsiton vagy más füves helyeken. Soha nem találja egyedül, de mindig a boszorkány gyűrűket alkotó csoportokban. Július és november között veszi fel.

Ez egy kis gomba, amely gyakran körülbelül 5 cm magas és 8 cm-ig terjed. A kalapja átmérője 2-5 cm, a sötét okkersárga és a narancssárga russet közötti színes krém. Ez egy kicsit göröngyös és néha egy kicsit hullámos a szélén. A gomba húsa viszonylag kemény, keserű mandula szagot ad. A pengék fehér, mélyedések, elég vastag és messze között, lábát meglehetősen vékony és kicsi (3-7 mm átmérőjű) van egy sötétebb színű, mint a lapátok, de könnyebb mint a kalap, a rágós állagú és kitartó.

A lábfej olyan ellenálló, mint akkor, tartva a két ujja között, viszont némítani, hiába: nem töri, meg kell használni a kést.

hamis mousseron (Marasmius oreades)

Milyen gombák hasonlítanak a habos gombákhoz?

A név „Mousseron” használják különböző gombák is zavart okozhat, amellett, hogy a hasonlóság, hogy a hamis Mousseron lehet más gombák:

- Szent György (Tricholoma of St. George)Calocybe gambosa) Ehető jó: a hamis Mousseron szemben, természetesen, az, aki úgy nevezi magát „Mousseron true” vagy „Mousseron tavasz”, a tricholome Szent György, amely növekszik csak tavasszal, még egy boszorkány körben, az út szélén. A kalapja fehéres, sápadt okker, lapjai nagyon szorosak és lisztszaga van.

- őszi vagy kis szürke mousseron (Clitocybe nebulosa) Be kell utasítani, mert ez nem okoz emésztési mérgezés, növekszik a tündér gyűrűt, de alá keményfa, van egy szürke-barna színű, és egy vastagabb láb, ez ad ki egy különösen rokonszenves szaga a korral.

- közúti klitocybe (Clitocybe rivulosa), mérgező, és néha nő a fűben. A fehér kalapja középen üreges, a lába törékeny, és kevés szagot érez.

Az összetéveszthető más clitocybes megtörténhet, bár a hasonlóság nem feltűnő, de ha kétség merül fel a alkalmasságát „gomba” felvette, hogy nincs kockázat, és megmutatja nekik a mycologist gyógyszerészét.

Hogyan kell főzni a habokat? Recept ötletek

Amint felveszi, törölje le a habot egy nedves ruhával, ha néhány fű ragadt a kalaphoz. Ellenkező esetben a lábak nem lehetnek piszkosak, mivel egy késsel tisztítsa meg őket.

A mousseronok különösen népszerűek, de húsos vajat is főzhetnek.

(Fotó: Archenzo - Személyi munka, CC BY-SA 3.0)

Loading...

Videó: .

Loading...

Oszd Meg Barátaiddal