Moules Marinières À La Plancha

1345723870moulealaplancha

Mivel a serpenyő divatos, felfedezni egy trend recept, hanem finom, a kagylók a la plancha.

Könnyen elkészíthető, ez a recept barátságos és eredeti oldalt is kínál.

Hozzávalók 4 fő részére:

  • 2 kg kagyló
  • 1 ága zeller
  • 2 hagyma
  • 2 mogyoróhagyma
  • 20 cl száraz fehérbor
  • Só és bors

A kagyló receptje marinades à la plancha:

A recept a kagyló a la plancha lehet hasonlítani a hagyományos recept rakott de itt a főzés különböző, ezért az íze is egészen más.

  • Kezdje a szerszámok óvatos mosásával
  • Hámozza le és tisztítsa meg az összes zöldséget
  • Kenje be a hagymát és a mogyorót
  • Vágjuk a zeller karját nagyon kicsi darabokra

Eközben melegítse a plancha

  • Süssük a hagymát, a mogyorót és a zellert először anélkül, hogy barnítanánk őket, mert élesen kell maradniuk
  • Só és bors
  • A kagylókat rendszeresen átfordítva homogénen főzni
  • Amikor minden kagyló nyitva van, nedves a fehérborral
  • Hagyjuk főzni 1 perc.
  • Szolgáljon azonnal

A grillezett kagylókat természetesen krumplival, vagy

Jó étvágyat!

Videó: Moules de bouchot à la plancha, Style marinière.

Oszd Meg Barátaiddal