Roquefort KagylĂłk

1380549391MoulesauRoquefort

Ha sikeres házasság van a sajt és a kagyló között, ez a Roquefort kagyló egyike. Finom recept, könnyű és gyors.

Összetevők 2 fő részére:

  • 150 g roquefort sajt
  • 1 kg kagylĂł
  • 1 evĹ‘kanál. kukoricaliszt
  • 1 tojássárgája
  • 2 pohár fehĂ©rbor
  • 1 kis mogyorĂłhagyma
  • 1 fokhagymát.

A Roquefort kagylĂł receptje

Öntsük a kagylókat egy nagy serpenyőbe a fehérborral, mogyoróhagymával és őrölt fokhagymás szegfűszeggel. Nyisd ki őket.

Szűrjük le a gyümölcslevet, tegyük egy kis serpenyőbe. Tartsa melegen a kagylókat. Egy ramekinben tegye a tojássárgáját, a kukoricalisztet és összetörje a kék sajtot. Adjuk hozzá a lé a serpenyőben, és főzzük 3 percig.

Öntsük ezt a keveréket a kagylók fölé és töltsük fel.

Javasolt bor: Sauvignon Blanc.

Jó étvágyat!

  • Találd meg az Ă­zleteseket kagylĂłbĂłl kĂ©szĂĽlt receptek Jardin Malin

Fotó hitel: © Frederic Arnaud

Videó: Feketekagyló rokfortmártásban - Vegital Smart Chef.

Oszd Meg Barátaiddal