Csokrok A Desszerthez!

chouquette

A desszertek között a chouquettes is jó kíséret egy kis kávé vagy tea számára. Itt van a finom recept.

Hozzávalók 4 főre (25-30 chouquettes)

  • 12,5 liter félig fölözött tejet
  • 1 csipke flur de sel
  • 2 cukrot
  • 60 g félédes vaj
  • 60 g szitált lisztet
  • 2 tojást
  • 20 g granulált cukor

A csokett receptje:

Melegítsük elő a sütőt 180° C-ra (6. tétel).

Egy serpenyőben,

  • Öntsük a tejet, a fleur de selet, a cukrot és a vajat darabokra vágva.
  • Rendezzük el a serpenyőt a hõ fölött és forraljuk fel.
  • A hőtől egyszerre adjuk hozzá a lisztet, és keverjük össze egy spatulával.
  • A keveréshez legalább 1 percig térjen vissza a hőtől (a tésztából könnyen kijönnek a serpenyő oldaláról).
  • Öblítsük meg egy tálban, és adjunk hozzá egyenként a tojásokat, folyamatosan kevergetve.

Öntsük a keveréket egy csőzsákba (vagy egy kis kanálba). Készítsünk kis cölöpöket és szórjuk meg a granulált cukrot.

Süssük 20 percig.

Vegye ki a lemezt a sütőből, és hagyja, hogy a chouquette hűvösebb legyen egy racken kb. 30 percig.

További információ a vajról

vaj:
Naponta fogyasztott, a vaj természetesen egészséges és kiegyensúlyozott étrendben, beleértve az A-vitaminokat is, amely egészséges szemek és bőr számára elengedhetetlen. A közhiedelemmel ellentétben a növényi olajoktól vagy a margarintól nem több kalóriatartalmú, és előnye, hogy 30% -ban egyszeri telítetlen zsírból áll, amely a test számára is jó. olívaolaj.

Ez a D, E és különösen A vitaminok forrása, ami nélkülözhetetlen a csontváz, a szemek, a belek, a bőr vagy a hörgők megfelelő fejlődéséhez.

Recept: A. Beauvais Fotó: F. Hamel

Videó: Fánkcsokor extrákkal.

Oszd Meg Barátaiddal