Ananász Papilló Fűszerekkel

1386858064papillotteananas

A szív tél, hogy a szükséges vitaminokat, majd kényeztesse magát érezni ezt a finom receptet ananász papillote fűszerekkel, gyömbér és vanília.

Hozzávalók 4 fő részére:

  • 1 nagy ananász (vagy 2 kicsi)
  • 1 vanília pohár
  • 10 g gyömbér kiadások
  • 4 csillagos badiane
  • 4 c. hogy s. az méz
  • 40 g vajat
  • 4 lap pergamenpapír.

Ananász papilló fűszerekkel

Az ananász receptje papillote a fűszer egész évben elvégezhető, de az ananász legjobb szezonja ősszel és télen történik.

  • Nyissa ki az ananász 2-es, majd 4-ös gyümölcsmagasságban.
  • Távolítsa el a rostos részt az ananász középpontjából.
  • Hámozza meg ezeket a nagy környéket, majd dobja őket. Book.
  • Hámozzák le a gyömbérdarabot a hámozóban, és rácsozzák fel.
  • Nyissa ki a vaníliás poharat félig.

Helyezze a pergamentpapír minden egyes lapjának közepére:

  • Egy részét kockára vágott ananász, néhány reszelt gyömbért és vanília bab (kapart egy késsel éle), egy evőkanál mézet, 10 g vajat és csillagánizs.
  • Zárja le a papillót és 20 percig főzzön 180° C-on.
  • A kemencéből kikerülő, használja a parcellákat csatolni gyömbér kekszet, vagy kókusz, és talán egy gombóc fagylaltot (vaníliát, nugát fagylalt, rumos-mazsolás...) a hideg / meleg kontrasztot.

© Philippe Dufour / Interfel

Oszd Meg Barátaiddal