Breton Korong Két Csokoládéval

Breton torta csokoládéval

A gyermekkori szórakozás, sütemények és sütemények a kulturális örökségünk és az érzelmi emlékezetünk részét képezik.

Minden régióban, minden családnak saját madeleine van.

Itt van a breton pite ízletes receptje két csokoládéval, egyszerre könnyű, gyors és szörnyen mohó...

Összetevők 6 fő részére:

  • 6 tojás (6 fehér és 3 sárga)
  • 50 g cukrot
  • 190 g csokoládé 60% kakaó
  • 6 Breton korong

Breton pite receptje két csokoládéval

100 g csokoládét megolvasztunk egy serpenyőben, hagyjuk kihűlni, és finoman áttereljük a csokoládét pergamentpapírra.

Hagyjuk hűlni 1 percig, majd vágjunk 5 × 5 cm-es csokoládé négyzeteket, és tegyük őket a hűtőbe.

A hab esetében,

  • A megmaradt csokoládét megolvasztja egy serpenyőben,
  • Beat a tojásfehérjét, hogy fokozatosan hozzáadja a cukrot.
  • Adjuk hozzá a fehérek ¼-ét a csokoládéhoz, majd a sárgáját.
  • Ezután adj hozzá a fehéreket.
  • Tegye a csokoládé mousse egy korongot, egy dugót.
  • Adjunk hozzá 1 négyzetméter csokoládét, majd csokoládé mousse-t.

Jó étvágyat!

Videó: .

Oszd Meg Barátaiddal