Panna Cotta Banánnal És Pirított Mandulával

1385648832pannacottabanane

Élvezze ezt a könnyű, krémes és ízletes olasz desszertet, ideális az ősszel vagy télen a banánszezonban.

Hozzávalók 4 fő részére:

  • 4 banán
  • 30 cl folyékony krém
  • 20 cl tej
  • 2 g agar agar
  • 15 g cukrot
  • 15 g vajat
  • Pörkölt mandula

A könnyű felkészüléshez elengedni kell a vendégeket, és segíteni kell az étkezés könnyű befejezésében.

Panna cotta recept banánnal és pirított mandulával:

Egy serpenyőben,

  • Melegítsük fel a tejszínt, a tejet és a cukrot
  • Amikor forró és forralás nélkül hozzáadjuk az agar agart.
  • Forraljuk fel és azonnal leállunk.
  • Hámozzon 3 banánt, és vágja szeletekre

Egy serpenyőben,

  • Megolvad a vajat, és főzni ezeket a banánt alacsony hő hatására.
  • Add hozzá a cukrot, amikor a banánok jól puhulnak.
  • Távolítsuk el a hőtől, amikor a banán karamellizál és pürét képez.

A szurdokokban,

  • Öntsük a banánt a 4 verrinben
  • Ezután hozzáadjuk a tejszínt, a tejet, a cukrot és az agar-agart
  • Hagyja hűlni, majd melegre melegítse.

A kiszolgálás pillanatában,

  • Frissítse az utolsó banánt vágva egy kerek szelet, hogy barna,
  • Tegye ezeket az alátéteket még melegre a verrinesen
  • Adjunk hozzá néhány pirított mandulát a tetejére és tálaljuk mandula csempével.

Szolgáljon azonnal,

Jó étvágyat!

Olvassa el: a banán előnyeit és erényeit az egészségügy számára

Videó: Mautner Zsófi - Kókusztejes panna cotta.

Oszd Meg Barátaiddal