Csirke Parmentier Tökött

Csirke parmentier tökött

Őszén ízletes, a Parmentier csirke sütőtök receptje elcsábít annyira, mint meglepetést.

Hozzávalók 4 személyre:

  • 500 g tök
  • 1/2 hagyma
  • 50 cl tej
  • 100 g félédes vaj
  • 1 szelet füstölt szalonnát
  • 100 g csirkemell
  • 1 kakukkfüvet
  • Só és bors

Csirke parmentier tökött

Vágjuk szalonna szelet szalonnába.

Egy serpenyőben öntsük a tejet, melegítsük és helyezzük a füstölt szalonnát. Tartson 30 percet a hőtől. Szűrés.

Hámozza le és mossa meg a hagymát.

Hámozzuk le a tököt, vágjuk darabokra, és helyezzük a szűrt füstölt tejbe. Adjuk hozzá a hagymát, és főzzük, amíg a zöldségek kifinomulnak.

Vegyük a zöldségeket, pörköljük őket, adjunk hozzá a vajat. Szezonban.

Főzzük meg a csirkemellet, amelyet kakukkfű gallyával 8-10 percig pároltunk. Távolítsd el a kakukkfüvet és vágd a csirkét.

4 nagy verrines,

  • Helyezzünk egy tököt sütő pürét és egy réteg csirkét.
  • Enjoy!

Videó: .

Oszd Meg Barátaiddal