Palacsinták A Konyhakertben

paszternák

Az elmúlt években, mint sok "elfelejtett" zöldség, újra feltárt, a paszternek tápláló és ízletes gyökérzöldség. Ahhoz, hogy a legtöbbet hozza ki a következő télen, nőnek a kertben! A Apiaceae család, egy olyan európai vadon élő növények és termesztett a középkor óta, paszternák hasonlít egy nagy fehér répa.

Édes és lisztes hús, szénhidrátokban, rostokban, vitaminokban és ásványi anyagokban gazdag. Tökéletes téli zöldség főzni, mint a sárgarépa, püré, leves, gratin, potées, crisps, krumplit...

  • NövĂ©nyi kert: paszternák ápolása
  • Konyha: receptek paszternattal

A csírázási szakasz

Könnyű növekedni, a paszternák egy erős zöldség, amely nem igényel műtrágyát vagy kezelést. Csak a csírázás lehet szeszélyes, és kis gondot igényel.

A magokat tavasszal vetik alá, március végétől júniusig, egy sorban, 1 cm mélyen, a konyha kertjében. Nyomkodja a hátsó gereblye és fedjük le őket egy vékony réteg földet, vizet, majd megvédeni a szalma talajtakaró vagy vitorlás kényszeríti, hogy megőrizze a nedvességet.

15 nap múlva már kifogott volna. Tartson egy növényt 10 cm-enként; gyomláljunk és szétszedjük az első hónapokat; nyár nyáron.

Saját vetőmagok betakarításáért hagyjunk virágon virágokat. A következő évben megteheti őket.

A parsnip betakarítása

paszternák

A vetés időpontjától függően szeptember végéig az első paszternák eltávolíthatók a talajról. Néha sárgarépa vagy rozsda támadja őket, de a sárgarépától eltérően a károk általában felszínesek.

Hideg és fagyálló, a pasztőrök egész télen a talajon maradhatnak. De vigyázz rágcsálókra, akik örömmel fognak rágni egyszer télen. Ezért jobb, ha betakarítod a pasztelljeidet, és menedéket, pincét vagy silókba helyezzük őket, hogy a hideg évszak alatt élvezhessük őket.

L. H.

VideĂł: Peppa malac S02E18 Uszas.

Oszd Meg Barátaiddal