Quinoa Galette Sárgarépával És Póréhagymával

lapos quinoa sárgarépa póréhagyma

A hagyományos burgonyapultok cseréje vagy zöldség süteményekHagyja kísérteni ezeket a finom quinoa süteményeket sárgarépával és póréhagymával.

Hozzávalók 4 fő részére:

  • 200 g quinoa
  • 1 póréhagyma
  • 2 sárgarépa
  • 2 tojást
  • 30 g vajat
  • 2 tbsp. evőkanál szőlőolaj
  • durva só

egészség: a sárgarépa előnyeit és erényeit és a póréhagyma előnyei és erényei

Elolvasni is: a quinoa egészségének előnyeit és erényeit

Quinoa galette sárgarépával és póréhagymával

  • Öblítse ki a quinoa hideg vízzel.
  • Hozd a serpenyőben a sós sós vizet forraljuk, majd merítsük a quinoa-t.
  • Süssük 15 percig. Drain, majd tartalék.
  • Távolítsa el az első, túl erős leveleket a póréptől és végeiről.
  • Mossa le és vékony szelet.
  • Hámozzon, mossa le és vágja el a sárgarépát Julienne-ben.

Egy serpenyőben,

  • Megolvasztja a vajat, hozzáadja a sárgarépát és a póréhagymát.
  • Főzzük 4-5 percig.
  • Hagyja hűvös.

Egy saláta tálban,

  • Hozd össze a quinoa-t, a serpenyő tartalmát és az egész tojást.
  • Keverjük össze jól.

Kis kályhákban,

  • Melegítsük az olajat, és adjunk hozzá egy kis mennyiséget a tálban.
  • Lapoljon egy spatulával.
  • Hűtsük fel a pástétákat 3 percig az első oldalon.
  • Visszatérés és főzés újra 3 percig.

Szolgálni!

A szakács B.A.BA-je

Egy csirke csirkemell paprikával: az ideális kísérője ennek a tortanak. Ehhez vágj 4 csirkemellet
csíkokat, pároljuk meg őket 30 g vajban 4-5 percig. Megszórjuk paprikával, töltsünk 10 cl folyékony krémet. Csökkentse.

A sütemények további alakításához: helyezzünk 6 cm átmérőjű rozsdamentes acél körzetet a serpenyőbe, töltsük be
Quinoa, jól csomagoljuk. Süssük mindkét oldalon 2 percig, és főzzük 5 percig egy 150° C-os sütőben (5.

Szavak a konyhából

slice: vágott vékony szeleteket.

csökkentésére: Párologtasson egy folyadékot az étel ízeinek koncentrálására forralva.

Sauter: gyors főzés, amely lehetővé teszi, hogy egy gyönyörű színezést, és rögzíti az íze hozzájárulása egy zsír test.

Vágott szép julienne: Vágják őket szeleteket 1 és 2 mm vastag, majd egymásra és vágjuk szálak több centiméter = enfins szeletelni rudak (pl póréhagyma Julienne, julienned narancshéj...).

Recept: T. Bryone, Fotó: C. Herlédan

Videó: .

Oszd Meg Barátaiddal