Zucchini Pesto

cukkini pesto

A tésztákon, a pirítós tapaszon vagy a hal vagy baromfihús kebabon tálalva ez a piskó cukkini igazi csemege!

Hozzávalók 4 fő részére:

  • 2 cukkini
  • 50 g salzer sajt
  • 1/2 csizma bazsalikom
  • 50 g inage frais (St Morêt típusú)
  • 2 apróra vágott fokhagyma gerezd
  • 2 tbsp. evőkanál olívaolaj
  • só,
  • Grillezett paprika

Zucchini pesto

- A cukkini darabokra vágja és vágja.

- Főzzük őket egy forraló és sós vízben. Ügyeljen arra, hogy enyhén megtartsa őket.

- Vidd le és zúzza össze őket.

- Grillezni kell a süteményeket.

- Mossa le, szárítsa meg és szeletelje a bazsalikomot.

- Miután a püré lehűlt (kb. 1 óra), adjuk hozzá a friss sajtot, bazsalikomot, salereket, borsot, fokhagymát és olívaolajat. Keverjük össze jól, és szükség esetén állítsuk be a sót.

Tálalják a tésztákon, a tapaszt a toast, vagy a hal vagy baromfi kebab.

A szakács B.A.ba

A cukkini: A cukkini lábai gyakran szaporodnak, és a szezonban történik, hogy nem tudjuk, mit kell tennie ezekkel a zöldségekkel. Élvezni az egész évet, lehet fagyasztani őket. Csak mossa le, szárítsa meg őket, vágja őket 3 vagy 4 cm-es kockákra, majd tegye őket egy fagyasztó táskába. Felolvasztjuk, következetesség darab nem lesz olyan cég után a gyűjtés, de nagyon hasznos lesz, levesek, levesek és pürék.

Olvasni is: cukkini termesztése

Tudjon meg többet a túróról

Friss sajt: Friss ízű friss sajt friss és olvadó érzést kínál a szájban. Készült egyszerűen tejjel, néhány ilyen sajt is értékesített egy kis tejszín, vagy felvetette egy csipet sót és néhány gyógynövény, elég ahhoz, hogy változik az örömöket.

Recept: A. Beauvais, Fotó: A. Roche

Videó: Zucchini Pesto Rigatoni Recipe | Theo Randall.

Oszd Meg Barátaiddal