Beaufort Krumpli

Beaufort pite

Itt van az ízletes Beaufort túrós recept, amit szeretünk a hegyekben megenni, egyszerűen salátával.

Hozzávalók 1 tart:

Törött tészta:

  • 250 g lisztet
  • 125 g vaj + 20 g a penész számára
  • 5 cl vizet
  • 1 csipetnyi sót

töltelék:

  • 150 g Beaufort
  • 15 g kukoricakeményítő
  • 20 cl tej
  • 3 tojást
  • 20 cl tejszín
  • 2 csipetnyi szerecsendió
  • Grillezett paprika

Beaufort pite

Készítse el a törött tésztát:

- Egy tálban keverje össze a lisztet, a vajat, a vizet és a sót. Keverjük össze jól és hagyjuk állni 1 órán át hűvös helyen.

- Ki kell húzni a tésztát, sötétíteni kell egy előmelegített torta tálat.

Préselje az alját villával.

- Melegítsük elő a sütőt 180/200° C-ra (6/7).

Készítse elő a tölteléket:

- Élelmiszert és gránátot Beaufort.

- Keverje össze a kukoricakeményítőt a tejal.

- Egy saláta tálba, habverővel keverje fel a tojásokat a tejszínnel, és hozzáadja a kukoricakeményítőt a tejhez. Parfüm szerecsendióval és borssal (ne adjon sót).

- Helyezze el a Beaufortot a pitehéjon és tegye rá a krémmel.

Sütjük a pite-t és sütjük 35-40 percig.

Videó: RECETTE: Saucisse de Mayenne poêlée et pommes de terre à l'ail.

Oszd Meg Barátaiddal