Póréhagyma És Sonkás Pite

hamli póréhagyma

A sütemények, a póréhagyma és a sonka tartalma egyszerre könnyű, krémes és ízletes.

Hozzávalók 4 fő részére:

  • 1 hagyma
  • 20 g félsós vajat
  • 100 g sonka (vagy sonka)
  • 2 póréhagyma
  • 2 tojást
  • 20 cl folyékony krém
  • 10 cl tej
  • 1 csipetnyi Espelette bors
  • 1 sütemény
  • Só és frissen őrölt bors

A póréhagyma és a sonkás pite receptje

Melegítsük elő a sütőt 180° C-ra (6. tétel).

  • Hámozzuk le és szeleteljük a hagymát.
  • Egy serpenyőben megolvasztják a vajat és színtelenítik az apróra vágott hagymát.
  • Kenje be a sonkát.
  • Vegye ki az első leveleket a póréból. Vágjon 10 cm-es szeletekre, mossa le őket. Gőz vagy sütjük őket.
  • Egy saláta tálban, törje meg a tojásokat, átverte őket egy omlettet, és öntse a tejszínt és a tejet. Sózzuk, borsozzuk és borsozzuk.
  • Pierce pite shell, póréhagyma, hagyma és szeletelt sonka.

Sütjük körülbelül 40 percig.

Recept: A. Beauvais, Fotó: A. Roche

Videó: Széll Tamás - Pulykamelles quiche (sós pite) morzsolt túróval és póréhagymával.

Oszd Meg Barátaiddal