Pizza Articsókával

Pizza articsóka sonka gomba

Ropogós és illatos ugyanakkor, ez a articsóka, gomba és sonkás pizza recept kurkuma finom.

Hozzávalók 4 fő részére:

  • 130 g vastag krém
  • 1 csipetnyi 4 fűszer
  • 10 cl folyékony krém
  • 4 szelet nyers sonka
  • 1 pénzkészletarticsóka
  • 250 g párizsi gomba
  • 1 db 400 g pizza tészta
  • 1/2 cuil. kávé kurkuma
  • 60 g régi megye
  • 1 olívaolaj csillogása
  • 50 g rakéta
  • Pepper malom, sóvirág

Pizza articsókával

- Melegítse elő a sütőt 180° C-ra (h. 6).

- Egy tálban, rendezze el a vastag krémet, a fleur de selet, a borsot, 1 csipetnyi 4 fűszert és a folyékony krémet. Keverjük össze és tartsuk be.

- Megnyitják a megyét.

- Szeletelje a sonkát és articsókait.

- Mossa le és szeletelje a gombákat.

- Spread pizza tésztát sütőpapírra. Jelölje meg a tésztát 1 cm-re az éltől.

- Helyezzen egy vékony réteg fűszeres krémet, adj hozzá a gomba, majd a articsóka és a sonka. Töltsük le a fűszeres borsot, adjunk hozzá kurkumot. Megszórjuk a sajtot.

- Megszórjuk egy sziréna olívaolajjal.

- Süssük 20 percig.

- Rendeljen néhány arugula leveleket a még forró pizzán.

Az ízlés azonnal!

Tudjon meg többet a megyéről

Ez OEM sajt előállítása a Jura-hegység, elsősorban tehéntejből Montbeliard, összegyűltek gyümölcsöt kell dolgozni: ő gyorsan érett (érés), majd hozzáadunk oltó adott fürj (vérfagyasztó ). Ezután a túrót elválasztják a savóból (lehúzás), hogy formába öntse őket (állványok), amelyeket ezután préselnek (préselés). Végül a sajtot lebontják, és ugyanabban az estén a pincében helyezték el (előérés). Az érlelés a Massif többi pincéjében történik.

Recept: A. Beauvais, Fotó: F. Hamel

Oszd Meg Barátaiddal