Sajtburgonya Sütemény

burgonya torta

A vörös hús vagy egy egyszerű zöld saláta kíséretében ez a sajtos burgonya torta olyan finom, mint ízletes.

Elkészítési idő: 20 perc

Főzési idő: 1 óra

Hozzávalók 4 fő részére

  • 1 kg burgonya
  • 100 g kemény sajt
  • 90 g vaj 1/2 sót
  • 20 cl folyékony krém
  • bors

Sajt burgonya torta recept

Melegítsük fel a sütőt 210° C-ra (7.

  • Hámozza le és mossa meg a burgonyát. Vékony szeletekre vágjuk.
  • Tiszta és száraz ronggyal tisztítsa meg jól.
  • Sorozzon egy öntőformát 10 gramm vaj ½ sóval.
  • Rendelje be a sütőpapírt az alján és a falak szélén.
  • Rendeljen egy első burgonyat a penész alján.

Egy kis serpenyőben,

  • 80 g félédes vajat olvad.
  • Ecsettel tisztítsa meg a burgonya réteget.
  • Vágjuk a sajtot csíkokra. Helyezze őket a penészre a krumplirétegre.
  • Bors. Öntsük fel a krém felét.
  • Rendezzük el az utolsó rétegű burgonyát és öntsük a krémt.

Csökkentse a sütő hőmérsékletét 180° C-ra (h.6).

  • Sütjük és főzzük a burgonya torta körülbelül 1 óra.
  • Vegye ki a sütõbõl, forduljon ki egy tányéron. További információk

A szakács B.A.BA-je

Tálaljuk meg ezt a burgonya torta salátával.

Főtt préselt tészta

Comté, Beaufort, Emmental, Abundance, Gruyère... ebbe a családba tartoznak. A főtt sajtolt sajt származik
minden tehéntej.

Az íz finomsága és a gyümölcsös aroma jellemzi, hogy a főtt sajtolt tésztát többé-kevésbé fontos nyílások jellemzik
a fajták szerint. A sajtok illata megkönnyíti a tejet, a kakaókrémet, a kandírozott gyümölcsöket, a mogyorót. Ízlés szerint észlelünk
Húsleves aromák, fanyar íz, kis fűszerekkel. A textúrájuk a pályától egészen a puha és a nyakig terjed.

Recept: A. Beauvais, Fotó: S.Thommeret

Oszd Meg Barátaiddal