Noirmoutier Burgonya Só Kéregben

Loading...

Loading...

burgonya sóhéjban

Eredeti és különösen finom a szájpadon, a sós krémes burgonya igazi öröm.

Ennek a főzési módnak köszönhetően megtarthatja a finom Noirmoutier burgonya vitaminokat és ásványi anyagokat.

Hozzávalók 4 fő részére:

  • 1 kg burgonya Noirmoutier (felvételek)
  • 200 g durva szürke só
  • 1 tojást
  • 250 g lisztet
  • 10 ml vizet
  • 6-8 rózsaszín rozmaring
  • 40 g félédes vaj

Noirmoutier burgonya sóhéjban

Melegítsük fel a sütőt 210° C-ra (7.

Egy saláta tálba helyezzük a lisztet, sót, rozmaringot, vizet és tojásfehérjét. Keverjük össze jól.

Ecsetelje és mossa meg a burgonya bőrt, sós tésztával borítsa be őket.

Helyezzünk egy sütőlapra. Sütjük és főzzük 40 percig.

Húzza meg a sót a késsel, vegye le a burgonyát.

Megszórjuk a vajat.

Enjoy!

B.A.BAdu vezetője

Ezeket a Noirmoutier burgonyát kóstolhatja füstölt kacsamell szeletekkel.

Főzés sózott kéregben Ez a főzési mód nemcsak vizuális látványosságot kínál, hanem a főzés minőségét is. Megtalálja a pörkölt minden előnyét, de egy természetes anyagban, ebben az esetben a durva szürke só, nyomelemekben gazdag.

A sóhéj izolálja és védi az ételt, mint karpátiát, koncentrálva az aromákat és a gőzölgést.

Wellness és burgonya

A burgonya egy komplex szénhidrátban (keményítőben) gazdag keményítő, képes kezelni a legérzékenyebb étvágyat
200 g-os adaggal.

Meg kell határozni, hogy ez a hozzájárulás a kiválasztott főzési módtól függ: az olajsütőben megduplázódik... Minden esetben vegye figyelembe, hogy a korai burgonya gazdagabb vitaminokkal és ásványi anyagokkal, lehetővé teszi a táplálkozási előnyök lehető legnagyobb mértékű megőrzését. Nem is beszélve az ízlés öröméről, ha a burgonyát egy vajpálival kell kísérni.

  • egészség: a burgonya előnyeit és erényeit

Recept: T. Debethune, Fotó: C. Herlédan

Loading...

Videó: .

Loading...

Oszd Meg Barátaiddal