Pounti Auvergnat

pounti

A pounti Auvergne egy finom étel, még tisztelték ma a Cantal és Aveyron.

Hozzávalók 4 fő részére:

  • 200 g zöld mángold
  • 1 nagy hagyma
  • 4 szál petrezselyem
  • 140 g füstölt szalonna
  • 140 g lisztet
  • 3 nagy tojás
  • 20 cl tej
  • 200 g sovány szilva
  • Só és frissen őrölt bors

Olvasni is: a chard egészségének előnyeit és erényeit

Pounti Auvergnat

Melegítsük elő a sütőt 180° C-ra (6. tétel).

- Tisztítsa meg és vágja el a cseresznyét.

- Hámozzuk le és vágjuk a hagymát.

- Mossa le a petrezselymet.

- A helikopter, gondoskodjon a mángold, füstölt szalonna, hagyma, petrezselyem.

Chop.

- Egy tálba helyezzük a lisztet, hozzáadjuk a tojásokat, keverjük, és keverjük össze a tejjel. Keverje hozzá az apróra vágott összetevőket. Javítsa ki a fűszerezést.

- Egy torta forma korábban bélelt, önteni egy réteg cellulóz. Gondoskodjon a szilvát, és fedjük be a maradék tésztát.

Bake 1 h 15, élvezze a hideg vagy meleg.

Videó: Recette: le pounti - Les carnets de Julie.

Oszd Meg Barátaiddal