Zavaros Papucs Zöldséggel És Sajttal

papucs piros hagymával, szőlőhúszal és sajttal.

Íme egy ínyenc recept papucsok vörös hagymával, szőlőhús és sajt.

Hozzávalók 4 fő részére:

  • 4 hagyma piros
  • 12 szelet Grisons hús
  • 125 g bivaly mozzarella
  • 1 tojássárgája
  • 2 tbsp. evőkanál tej
  • 1 evőkanál. evőkanál napraforgóolaj
  • 30 g félsós vaj
  • 1 puff tészta tiszta vaj
  • 60 g reszelt emmentál sajt
  • Só és frissen őrölt bors

Zavaros papucs zöldséggel és sajttal

- Hámozzuk le és szeleteljük a vörös hagymát.

- Szeleteljük a Graubünden húsát.

- Szeleteljük a mozzarélt.

- A serpenyőben öntsük az olajat és a vajat, adjunk hozzá apróra vágott hagymát,

főzzük 5 percig.

- Melegítse elő a sütőt 180° C-ra (h. 6).

- A tésztát egy munkaterületre terítse.

- A süteményvágó vagy nagy üveg használatával vágja ki a tészta lemezeket.

- Egy tálban, verni a villa a tojássárgája és a tej. A tésztalemezek széleit 5 mm-rel befelé öblítse.

- Helyezze a piros hagymát, Grisons hús, mozzarella szeletek és reszelt emmentál az első harmadban.

- Fold leveles tészta és csipetnyi szélei ujjbeggyel: a tej / tojás kell venni leveles tészta.

- Egy kefével minden egyes papucsot megkenjen.

- Helyezze őket egy sütőpapírra előkészített sütőlapra. Főzzük 20 percig.

Tálaljuk zöld saláta vagy mesclun.

A szakács B.A.ba

Akkor díszíteni a papucs szezonális zöldségek, cserélje Bündnerfleisch fehér sonka, sonka, vagy füstölt hal. Változtassuk meg a sajtot a Reblochon sajt, a Vacherin sajt vagy a Faisselle sajt segítségével.

Videó: .

Oszd Meg Barátaiddal