Sütőtök És Cukkini Leves

1351621260soupepotironcourgette

A sütőtök leves és a cukkini receptje remek módja annak, hogy megváltoztassuk az örömöket.

Az első sütőtök betakarításánál is élvezhetjük a pillangó cukkinijét.

Hozzávalók 4 fő részére:

  • Fele a tök (Kb. 500 g)
    Ha a sütőtök nagyobb lesz, darabokra vágja és fagyassza be a maradékot
  • 2 cukkini (körülbelül 500 g)
  • 100 g vastag krémet
  • 75 cl csirkehúsleves
  • 1 hagyma
  • 1 szegfűszegfokhagyma
  • sóval és borssal

A tökök leves és a cukkini receptje:

A sütőtök és a cukkini leves, ha szezonális zöldségekkel főzni kívánja, kora ősszel készül, amikor ugyanabban az időben élvezheti a cukkinit és az első sütőtöket.

  1. Távolítsa el a tök
  2. Ezután vegyük ki a tök magjait és szálas részeit
  3. Hámozzon sütőtököt és cukkiniet egy hámozóval
  4. Vágjuk a sütőtököt és a cukkiniet nagy darabokra
  5. Gőz és főzzük együtt a potirronot és a cukkiniet.
    Használhatja a sós vizet, ha ezt a főzési módot választja
  6. A sütés időtartama kb. 20 perc, míg a sütőtök kevésbé a cukkini számára
  7. Kenje be a hagymát, és csepegesse a fokhagymát, majd izzadjon a serpenyőben egy kis olívaolajjal
  8. Készítsünk és melegítsük meg a baromfi húslevesét
  9. Hagyja át a zöldségeket a keverőben
  10. Öntsük a húsleveset, ahogy megyünk
  11. Adjuk hozzá a friss krémet
  12. Só és bors

Sütőtök és cukkini levest használhat, aromás fűszernövényekkel és grillezett kis krutonnal, ízletes...

Jó étvágyat!

Oszd Meg Barátaiddal