Füstölt Halat Töltött Leves

Loading...

Loading...

Füstölt halat töltött leves

Itt van egy sikeres házasság a szárazföld és a tenger között ezzel a krémes tökleves recepttel füstölt halakkal.

Hozzávalók 4 fő részére:

  • 800 g tök
  • 300 g édesburgonya
  • 2 gerezd fokhagymát
  • 20 g félsós vajat
  • 50 cl csirkehúsleves
  • 100 g füstölt fekete hely
  • 25 cl folyékony krém
  • 2 csipetnyi Espelette bors
  • Sóvirág, frissen őrölt bors

Füstölt halat töltött leves

- Hámozzuk le és vágjuk darabokra a tökmagot és az édesburgonyát.

- Hámozzuk le, fokozzuk és fokozzuk a fokhagymát.

- A holland sütőben olvad a vajat, adjunk hozzá a zöldségeket, apróra vágott fokhagymát, és öntsük a hideg csirkehúsleveset. Főzzük és főzzük 30 percig. Ellenőrizze a főzést késsel.

- Sózzuk meg a halat, tartsuk a tréninget.

- Keverje össze a levest a füstölt halakkal az akasztóval. (Várja meg, amíg langyos, hogy elkerülje az égetést)

- Öntse a folyékony krémet.

- Ellenőrizze a fűszerezést. Hintse meg a chili, és gondoskodjon darált hal, fleur de sel és a bors. Tálaljuk hideg vagy meleg.

A VEZETŐ B.A.BA

A füstölt fekete sáskát foltos tőkehal, angolna vagy füstölt lazac helyettesítheti.

Tudjon meg többet a sütőtökről

tök

Dél - Amerikából származó növényi növény, a tök a Cucurbitaceae család tagja. Széles körben Franciaország déli részén termesztik ősszel.

A megfelelő választás érdekében ne habozzon mérlegelni és megfigyelni: nehéznek és szilárdnak kell lennie, kéregének nem kell foltot vagy repedést észlelnie.

Egész, a sütőtöket többhetes (akár hónap!) Is meg lehet tartani, Hűvös és száraz helyen. A hűtőszekrényben néhány napig tart, ha elindul. Nyers (hántolt) vagy főzött, nagyon jól támogatja a fagyasztást.

Loading...

Videó: Sült és füstölt pisztráng kakukkfűvel és rozmaringgal.

Loading...

Oszd Meg Barátaiddal