Quiche A Cseresznyével

quiche blette

Finom illatĂş Ă©s kellemetlen, ez a quiche recept a chard-val valĂłban remek.

Hozzávalók 4 fő részére:

  • 1 sĂĽtemĂ©ny
  • 10 cl tej
  • 25 cl tejszĂ­n
  • 3 egĂ©sz tojás
  • 2 szelet fehĂ©r sonka
  • 4 blues
  • 1 kocka csirkehĂşsleves
  • 100 g Salers sajt
  • SĂł Ă©s frissen Ĺ‘rölt bors

Quiche a cseresznyével

Melegítsük elő a sütőt 180° C-ra (h.6).

quiche, cseresznye

- Hámozza le és mossa meg a cseresznyét.

- Egy holland sütőben forraljuk fel a vizet, a sót és a csirkeállományt, a bordákat 10 percig főzzük, majd hozzáadjuk a leveleket 3 percig.

- Csatorna, hideg vízzel öblítse le.

- Szelet és tegye félre.

- Vágja a sonkát vékony szeletekre, és tegye félre.

- Helyezze el a szendvicset egy szerszámban, és az alját egy villával simítsa.

- Keverjük össze egy tartályban, tejben és tejszínben, adjunk hozzá egyenként a tojásokat.

SĂłzzuk Ă©s borsozzuk.

- Helyezzük a pite aljára, darált sonkát, cseresznyét, sajtot és öntsük a készítményt.

- SĂĽssĂĽk 45 percig.

- Tálaljuk salátával.

Tudjon meg többet Salersről.

A Salers sajt története természetesen kapcsolódik Saler város Cantal városához. Az erdőkben készült, ma már a gazdaságban állítják elő, amikor a tehenek a nyári legelőt legeltetik.

Blette Ă©s Wellness

az mángold egy olyan zöldség, amelyet a leveleihez hasonlóan nagyra becsülnek, olyan spenótként, mint a bordái, amelyeket sok receptben, különösen gratin és pite-ban használnak. Vasban, kalciumban, C és B9 vitaminokban gazdag.

Olvasni is: a chard egészségének előnyeit és erényeit

Recept: A. Beauvais, Fotó: C. Herlédan

Videó: Széll Tamás - Burgonyás lángos tejfölös túróval és pirított szalonnával.

Oszd Meg Barátaiddal