Röstis Tökmag A Megyében

Rösti potimarron és megyében

Egy könnyű ételhez salátával vagy egy jó grillsütő kíséretében röstis sütőtök a megyében szörnyen mohóak.

Hozzávalók 4 fő részére:

  • 5 szál petrezselyem
  • 1 burgonya
  • 300 g tök
  • 60 g megyében
  • 10 tbsp. evőkanál zsemlemorzsa
  • 2 tbsp. evőkanál olaj
  • 50 g félsós vaj
  • Só és frissen őrölt bors

Röstis tökmag a megyében

- A petrezselymet mossa le és vágja le.

- Hámozza le és mossa meg a burgonyát. Rántani.

- Hámozza le és mossa meg a tököt. Hántolja egy nagy rügyekkel.

- Helyezzük a sütőst egy tálba a sajt, reszelt burgonya és petrezselyem. Szezon és keverjük össze.

- Formázzuk meg a röstis-t patties-ben, rántottuk őket rántva.

Röstis tökmag a megyében: tökmag

Melegítsük fel az olajat és a vajat egy sütőipari serpenyőben, adjunk hozzá az aprított sütőtököt (ne tégy túlságosan vastagul, szükség esetén többször is megtörténjen). Lecsapoljon kissé egy spatulával. Főzzük 2 percig a magas hő hatására és térjünk vissza. Folytassa a főzést további 3 percig.

- Távolítsa el és törölje a papírtörlőt.

Jelenleg egy mesclun-ban vagy papírkúpokban van jelen.

A szakács B.A.ba

Ezt a receptet a végtelenségig visszautasíthatjuk. Ne habozzon a hűtőszekrény maradványait (sajt, szárított hús, sonka stb.), Fűszereket és egyéb friss fűszernövényeket használni.

Tudjon meg többet a sütőtökről:

tök:

Dél-Amerikához tartozó, a tök a sütőtök és a sütőtök unokatestvére. Ez a kis squash megjelenése (csepp alakú, világos narancsvörös és enyhén bordázott), valamint íze (lisztes hús, amely a gesztenyét idézi).

Finom, a tököt püré, flan, pite, leves...

Recept: A. Beauvais, Fotó: F. Hamel

Videó: .

Oszd Meg Barátaiddal