Recept: A Teljes Körte A Szirupban

körte szirupban

Elkészítési idő: 15 perc
Főzési idő: 40 perc
összetevők:
  • 1 kg körtĂ©t
  • 1 citromlĂ©
  • 1 liter vizet
  • 400 g cukrot
  • 1 vanĂ­liás pohár jegenkĂ©nt

Mossa meg a körteidet, hámozza le őket, és fokozatosan leporolja őket a citromlében, hogy elkerülje oxidációját.
HĂ­gĂ­tsuk fel a cukrot a vĂ­zben, Ă©s forraljuk fel.
Rendezzük el a körteiket a korábban sterilizált edényekben. Minden egyes edénybe 1 osztott vaníliás poharat csúsztasson a teljes hosszában.
Öntsük a forró szirupot a körte fölé, amíg fedjük. A szirupnak az éltől 2 cm-re kell lennie. Zárja be az üvegeket, miután törölte a széleket.
Helyezze az edényeket a sterilizálóba, és fedje le vízzel. Forraljuk 40 percig 100° C-on.
A jó ötlet: Szolgálni ezeket körte desszert, tedd egy tálba, öntsük a szirupot a jar egy serpenyőben, adjunk hozzá egy kis sáfrány, hő- és óvatosan öntsük a meleg és illatos szirupot körte.

További információ

Légy kreatív! Ha vanília tűnik, túl triviális, hogy íze a gyümölcs üvegeket, vagy használhatja a csillagánizs, citromhéj, gyömbér, fahéj, rozmaring... és Pourr még tovább mennek, akkor is főzni nashis, egy japán körte, amelyet sürgősen meg kell vizsgálni!

Videó: Csalán Egyesület - Körte befőtt készítés.

Oszd Meg Barátaiddal