Gouda Rizsaláta

Gouda rizsaláta

Könnyű és ízletes, rizs gouda saláta gyorsan elkészíthető.

Hozzávalók 4 fő részére:

  • 350 g rizs (egész rizs)
  • 1⁄2 uborka
  • 120 g gouda francia
  • 150 g cseresznye paradicsom
  • 4 vöröshagyma szárakkal
  • 2 tbsp. evőkanál ecetet almabor
  • 6 tbsp. evőkanál napraforgóolaj
  • Néhány rózsaszín bogyó
  • 4 szál petrezselyem lakás
  • Só és frissen őrölt bors

A gouda rizs saláta receptje

Egy nagy fazékban forró és sós vízben,

  • Az al dente rizst a csomagolás utasításai szerint főzzük (a rizstől függően a sütési idő 15 és 25 perc között változhat).
  • Csomagolja ki és öblítse le hideg vízzel. Hagyja teljesen hűlni körülbelül 1 órán keresztül.

Ez alatt az idő alatt:

  • Mossa, hámozza és vágja a kockás uborkát.
  • Vágjuk a sajtot kockákká.
  • Mossa le és vágja fel a cseresznye paradicsomot.
  • Mossa le és szeletelje a fehér hagymát és a száraikat.
  • Egy saláta tálba, öntsük a hűtött rizs, uborka, paradicsom, hagyma, sajt. Keverjük össze.

Egy tálban:

  • Öntsön sót, borsot, ecetet és olajat.
  • Keverjük össze és öntsük a rizsaláta fölé.

Rendezzen egy edényben vagy egy tányéron, rózsaszín bogyókkal és aprított petrezselyemmel szórja meg.

Tudjon meg többet a goudáról

Gouda:
A kis holland kikötő után nevezett Gouda egy tehenészta sajt, amelyet nyersen préselt tésztából készítenek. Figyelembe formájában egy kis kereket (3, 5 kg), hogy sima sárga héja, a sajt év közötti három és tizennyolc hónapos: három hónapon érés (fiatal), kínál egy kompakt massza mentes lyukak, kezdetben nyáj és mogyoró, amely hat hónapig megőrzött (félig parboiled), és egy év után felkeményedik (parboiled).

Recept: A. Beauvais
Fotó: A. Beauvais - F. Hamel

Oszd Meg Barátaiddal