Rutabaga: A Kultúra Tanácsai

1347522080rutabaga

A rutabaga, amelyet káposzta karalábának neveznek, ha fehér húsa van, egy régi zöldség, amely különösen a hideg és nedves éghajlatra alkalmazkodik.

A vetésről a betakarításra, a karbantartástól a megőrzésig, mindezen lépések fontosak ahhoz, hogy gyönyörű rutabagas-ok legyenek.

Összefoglalva, mit kell tudni:

név: Brassica napobrassica
család: Brassicaceae
típus: Zöldség

magasság
: 30-40 cm
exponálás: Napos
földi: Gazdag humuszban, jól lecsapolt
aratás: 3-4 hónappal a vetés után, októbertől márciusig

Olvassa el: a rutabaga előnyeit és erényeit

Vetés és ültetés rutabaga:

A rutabaga legjobb vetési periódusa március-április menedékház alatt vagy közvetlenül a helyén májustól júliusig.

  1. A Rutabaga elviseli a fagyot, de feltéve, hogy a talaj jól lecsapódik
  2. Szeretem a napsütéses helyzetet
  3. Kerülje a túlságosan száraz, nedves talajú talajokat
  4. A rutabaga kedveli a humuszban gazdag talajokat
  5. A nedvesség fenntartásához szükség esetén szúrja le a talajt

Bury rutabaga magokat 1-2 cm mélyen, és fedje kissé.

  1. Felállításakor helyezze el a 30-40 cm-es sorokat
  2. Ugyanabban a sorban, kb
  3. Víz finom esőben, hogy a talajt enyhén nedvesítse
  4. Az emelés körülbelül tíz nap elteltével kezdődik.

A rutabaga karbantartása:

A helyreállítás után a rutabaga karbantartása meglehetősen egyszerű, mivel kevés növény gondoskodik.

Meg tudunk birkózni a minimálisra, és rutabagas érettség nélkül éretté válik.

  1. Ne feledje, hogy a rutabaga körül gyomot és kaput kap, hogy a víz behatoljon a talajba
  2. A levelek vagy szárított fűnyírók a nyár folyamán frissen tartják
  3. Télen a levélszitálás hogy nagyon hatékonyan védje meg a fagyástól

Betakarítás rutabaga:

A rutabaga egy kétéves és általában csak virágzás a második évben a termesztés a betakarítás a gyökerek az első évben.

A betakarításnál a rutabagának szilárdnak és nehéznek kell lennie. Az átlagos szüret négyzetméterenként körülbelül 4 kg.

A rutabagas of ősszel és télen a szükséges mennyiséget betakarítják és tárolják egy meglehetősen hűvös és levegős helyen.

  • A rutabaga jobb, ha a földön maradmég az egész télen is.
  • Próbálja ki őket száraz időben
  • Ha száraz homokba teszik őket, hosszabb ideig tartják őket.

A rutabaga megőrzése:

Ő az könnyen megőrizhető néhány hétig, lehetőleg a pincében vagy más módon a meglehetősen hűvös és homályos helyiség.

Télen is elhagyhatja a rutabagas-ot a talajban, még akkor is, ha a betakarítás nehezebb lesz a hosszan tartó fagy esetén.

A téli rutabaga esetében márciusig lehet hagyni a földön, feltéve, hogy a lehető legrövidebb időn belül vetették őket.

  • Néhány napos tárolás esetén válassza ki a hűtőszekrényből a leguggabbat.

Főzés rutabaga:

A rutabagát a fehér répa de hosszabb ideig kell főzni.

  • Kezdje a rutabaga alapos mosogatásával, ha szükséges, vízzel megkenve.
  • Hámozzuk le a rutabagát, és vágjuk 2-3 cm-es darabokra
  • Ne fogyasszon a rutabaga szíve, ha kissé barna

Nagy sósvíz forralása:

  • A rutabaga főzési ideje legfeljebb 1 óra lehet
  • Bőrt készítsen, amíg a rutabaga a szívében gyengéd
  • Ellenőrizni, hogy jól van-e főzve, éles késsel, amely könnyen meg kell szorítani
  • csatorna

A rutabagáról tudni:

svéd karórépa

Kölcsönadjuk neki gyógyhatású erények, vizelethajtó és emésztőrendszer, különösen azért, mert képes "mosni" a bélréteget. Ugyancsak magas a rost és a C-vitamin, és nagyon alacsony a kalória.

A rutabaga egy hibridizációból származik fehér répa és a kelkáposzta.

Rutabaga a konyhában:

A rutabaga a mogyoró kifejezett ízlésének köszönhető.

Főleg főzünk a rutabagát, és gratinben sült burgonyával, sőt sültek, mint a burgonya.

Azt is szeretnénk társítani, hogy más téli zöldségek, mint a fehérrépa vagy a sárgarépa. Hozzáadható a téli ételekhez, mint a pot au feu.

Ne feledje, hogy gyakran könnyebb lehámozni a svéd karórépa egy késsel, zöldség-hámozóval. A test vastagsága megnehezíti a testmozgást...

Olvassa el: a rutabaga előnyeit és erényeit

Okos tanácsok a rutabagáról:

Legyen óvatos, ne hagyja, hogy a talaj szárad ki, a víz bőségesen a melegebb hónapokban.

Videó: .

Oszd Meg Barátaiddal