Csokoládé Sabayon

1378978794Sabayon

Itt finom receptet Sabayon csokoládé Lindt, kondenzált íz és simaságát, hanem a recept egyszerű, mint gyors előkészítése.

előkészítés: 5 perc

sütés: 8 perc

Hozzávalók 4 fő részére:

  • 150 g sötét csokoládé Lindt 70%
  • 8 tojás sárgáját
  • 100 g görgős cukrot
  • 2 csipetnyifahéj porított

Recept Chocolate Sabayon:

1. Break a csokoládét darabokra egy kis serpenyőben, és olvasszuk meg a vízfürdőben, vagy tegyük egy tálba, és olvasszuk meg a mikrohullámú sütő, amíg konzisztens tökéletesen sima.

2. Egy nagy serpenyőben, tegyük a tojás sárgáját és a cukrot. Beat egy habverővel, amíg halványsárga színű hab formájában. Helyezzük az edényt vízfürdőbe, és habverővel folyamatosan, elkerülve forráspontja, amíg a krém besűrűsödik.

3. Mégis keveréshez, fokozatosan keverjük az olvasztott csokoládét és a fahéjat. Osszuk a zabaglione poharakba és azonnal tálaljuk.

Credit: "ed. Larousse / A főzés a Lindt 70% kakaó A legjobb receptek / eladó a könyvesboltokban"

Oszd Meg Barátaiddal