Pompadour Label Rouge Saláta Friss Kecskesajt És Cékla, Torma Mártással

Burgonyasaláta friss kecskesajttal és cékla, torma mártással

Ízletes és ízletes, friss péksüteményes burgonyasaláta friss kecskesajttal és cékla, torma mártással.

előkészítés: 20 mN
főzés: 15mn

Összetevők 6 fő részére:

  • 800 g burgonya Pompadour Label Rouge
  • 1 ága zeller
  • 1 répa nyers vörös
  • 1 sárga citrom
  • ½ friss kecskesajt napló
  • 5 cl olívaolaj
  • 6 csipetnyi finom sót
  • 10 g durva sót

A mártáshoz

  • 20 cl teljes tejszín
  • 20 g torma tálban
  • 6 csipetnyi finom sót

Pompadour saláta, friss kecskesajt és cékla, torma mártással

Wash Pompadour Label Rouge és vágjuk 2. Ezután dobja a serpenyőbe, fedjük le hideg vízzel, és adjunk hozzá sót. Forraljuk fel, és 12 percig sütjük. Ürítsd le és melegítsd meg.

Hámozzuk le a zellert és szeleteljük. Hámozzuk le a céklát és vágjuk apró kockákra.

Vágja a friss kecskesajtot kis kockákká. Zester és nyomja meg a sárga citromot.

Egy saláta tálban keverje össze a Pompadour Label Rouge-t, a friss kecskesajtot, a citromot és a zeller ágat. Megszórjuk olívaolajjal, szezonban finom sóval, és óvatosan keverjük össze. Hagyjuk állni 15 percet.

A mártáshoz: egy tálban, öntsünk citromlevet, szezon torma és só. Keverjük össze jól, majd adjuk hozzá a krémet.

A salátát 6 tányérra vagy 6 tálra helyezzük, mártással szórjuk meg, majd cukrozott kockákkal díszítjük.

Videó: .

Oszd Meg Barátaiddal