Saláta Farfalles, Bazsalikom És Paradicsom Confit

farfalle confit paradicsom

A farfalles, a bazsalikom és a paradicsom confit saláta frissességi és ízes kondenzációval szolgál a nyári ételekhez.

Természetesen a farfalle-t tésztáként is használhatod, de tagliatelle-t vagy bármilyen más tésztát is szeretsz.

Itt van a teljes recept!

Hozzávalók 4 fő részére:

  • 500 g paradicsom fürt
  • 3 szegfűszegfokhagyma
  • 12 levelek bazsalikom
  • 5 evőkanál olívaolajat
  • Só és frissen őrölt bors
  • A borsot egy 5 bázisú keverékkel lehet helyettesíteni
  • 250 g farfalle

A farfalle, a bazsalikom és a paradicsom saláta receptje:

A készítmény nagyon egyszerűde csak egy kis időt vesz igénybe, figyelembe véve a több órán át tartó főzést. A paradicsomot még azelőtt lehet főzni, és frissen tartani.

  • Finoman vágja el a bazsalikom
  • Hámozzuk meg és fokozzuk a fokhagyma gerezdéket
  • Keverje össze a bazsalikomot, a fokhagymát és az olívaolajat, és szedje bogyóval
  • Mossa meg a paradicsomot, és méretétől függően vágjon 2-re vagy 4-re
  • Vegye ki a magokat a paradicsomból

Paradicsom főzése édességhez:

Tudjuk, hogy a paradicsom kandírozott amikor egyáltalán nem engedik ki a vizet. Száraz megjelenése és kissé elszáradt.

  • Sütőpapíron gondoskodjon a paradicsomból anélkül, hogy megérintene volna
  • Minden negyedévben adjunk hozzá néhány olívaolajat, fokhagymát és bazsalikomot
  • Tartsa meg az olívaolaj egy részét a beállításhoz
  • Só és bors paprikával vagy 5 bogyóval
  • Főzzük 4 órán keresztül 90° C-on.
  • Vegye ki a sütőből és hagyja kihűlni


A farfalle saláta beállítása:

A létesítmény egyszerű és gyors. Az összetevőket összekeverheti, mielőtt kiszolgálja vagy külön tálalja a tésztát és kíséretét.

  • Cook a farfalle al dente
  • Hűtsük le hideg vízzel főzés után
  • Egy tálban egyesítsd a farfalle-t, az olívaolaj-előkészítést és a paradicsomot
  • Adjon hozzá néhány bazsalikomos leveleket a díszítésben

Lehetőleg hideg lehet élvezni, de meleg vagy meleg kiszolgálással nyújtható, ha a nyári meleg nem a rendezvous!

Ehhez csak főzzük le a tésztát.

Végül, mint a képen, hozzáadhatsz articsóka szíveket is.

Jó étvágyat!

Videó: .

Oszd Meg Barátaiddal