A Lazac Egyoldalúan: Olyan Finom

1361864468saumonalunilateral

Az egyoldalú lazac a lazacfilé egyik oldalán történő főzését csak forró hüvelyben főzik, általában grillen vagy tűzzel szemben.

Ugyanakkor ínycsiklandó és ízletes, kétségtelenül az egyik legérdekesebb módja annak, hogy megkóstolja a lazacot, amely feltárja minden titkát.

Hozzávalók 4 fő részére:

  • 1 vastag lazacfilé körülbelül 650 g
  • Néhány rózsaszín bogyó
  • Néhány szál rozmaring
  • kapor

Lazac recept egyoldalú:

Itt van egy recept, amely ugyanolyan jó lehet, mint a nyári grill vagy tél a kandallóban, ha van ilyen.

Indítsa el a tüzet vagy a grillet. Ha ez egy tüzes tűz, akkor 1-2 órával korábban be kell gyújtania a tűzzel, hogy jó parázs legyen.

Vegye ki a lazacfilét,

  • Főzze a csúcsot néhány rózsaszín bogyóval
  • Adjon hozzá néhány rózsaszín rozmaringot és kaport

Helyezze a lazac filét egy alumínium fóliára, hogy elkerülje az alj égetését

  • Tegye a lazacot a bőr oldalára a grill grillen vagy a fa tüzet
  • Főzzön tíz percig, ha a lazac nagyon vastag
  • Ne tegye vissza a lazacot

Az egyoldalú lazac minden érdekessége, hogy egyik oldalát főzzük, és hagyjuk a tetejének húsát szinte nyersen.

Jó kísérettel szolgálhat ratatouille meleg, a póréhagymás fondü, vagy egy párolt burgonya, ízletes!

Jó étvágyat!

Oszd Meg Barátaiddal