Sült Almák És Krémmel Karamell

Sült almák

Egy egyszerű és ínyenc desszert, ez a recept a sült almákra, a karamell krémet és a vanília fagylaltra.

Hozzávalók 4 fő részére:

  • 4 alma (Granny Smith)
  • 60 g görgős cukor
  • 4 golyó jégkrém zöld alma
  • 40 g vajat
  • 4 cl calvados

Krémkaramell

  • 100 g cukrot
  • 1 evőkanál. evőkanál vizet
  • 8 cl folyékony krém

Olvasni is: az almák előnyei és erényei az egészségre

Sült almák és krémmel karamell

- Mossa le az almát, ürítse ki őket, vágja őket negyedekre.

- Megolvasztja a vajat egy serpenyőben. Amikor csillogó, helyezze az alma ékeket. Megszórjuk cukorral, színes mindkét oldalon. Flambé kalvadosokkal.

A karamellért:

- Egy serpenyőben kombinálja a vizet és a cukrot. Főzzük, amíg szép szőke színt kapunk. Húzzuk ki a folyadékkrémet. Ismét forraljuk fel. Keverjük össze.

- Tálaljuk a sült burgonyát karamell krémet és fagylaltot!

Recept: T. Debethune, Fotó: C. Herlédan

Oszd Meg Barátaiddal