Faisselle-Görögdinnye Sorbet

1390487072sorbetfaissellepasteque

Mint az eredeti illatos és parfé, itt van a túró és a görögdinnye sorbet, mind könnyen megvalósítható és olcsó desszert.

Hozzávalók 4 fő részére

  • 20 ml vizet
  • 140 g cukornád
  • 2 ága menta
  • 1 kicsi görögdinnye (450 g húst)
  • 2 tojásfehérje
  • 200 g faisselle

Faisselle-görögdinnye sorbet recept

Egy serpenyőben,

  • Öntsük a vizet és a cukrot.
  • Alacsony hőfokon melegszik.
  • Miután a cukor megolvadt, adjuk hozzá a mentát.
  • Hűtsük le a szirupot 5 - 8 perc alatt alacsony hő hatására.
  • Fedjük le és hagyjuk hűlni teljesen (kb. 40 perc).
  • Vágja a görögdinnyét darabokra. Vegyünk 450 g húst.
  • Verte a fehéreket, amíg merev.
  • Keverjük össze a görögdinnye, a faisselle és a menta szirupot.
  • Adjuk hozzá a tojásfehérjét a görögdinnye / faisselle keverékhez.
  • Keverjük össze minden összetevőt és öntsük a jégkrém készítőbe.
  • A fogás gyors, körülbelül 20 perc.

Hagyja, hogy a jég pihenjen 1 órára a fagyasztón, mielőtt megkóstolná.

Egy zsírmentes serpenyőben,

  • Sült a kesudió.
  • Miután lehűlt, összetörje őket.

Rendezzük el a fagylaltot a szamárfákban, és szórjuk meg a sült kesudiót.

Olvassa el a görögdinnye egészségének előnyeit és erényeit is

Tudjon meg többet a faisselle-ről

Tehéntej, kecske, birka, vagy néha a túró egy friss sajt tejsav markáns ízt és nedves és krémes textúra. Édes és tiszta, friss és könnyű desszert.

Jól van
Alacsony kalóriatartalmú, a faisselle csak 88 kalóriát tartalmaz 100 g-nál a zsír 45% -ának megfelelő mennyiségben. 0% -os verzióban is elérhető, csak 100 kalóriát tartalmaz. De légy óvatos, hogyan kell díszíteni: édes, lekvár, cukor...

Recept: A. Beauvais
Fotó: A. Beauvais - F. Hamel

Oszd Meg Barátaiddal