Mézeskalács Dióval És Fügével

homokos dió füge

Könnyű, ropogós és finom, ez a mogyorós kenyér diófélékkel és fügével eredeti és szörnyen finom.

Hozzávalók 4 fő részére:

  • 80 g rizsliszt
  • 120 g liszt (kukoricakeményítő, gesztenye, quinoa, kicsi tönköly)
  • 6 tbsp. zúzott dió kernelek
  • ½ zacskó élesztő
  • 80 g félédes vaj
  • 80 g barna cukor
  • 1 tojást
  • 4 füge
  • 1 kicsi gesztenye (vagy karamell) krémet
  • 2 tbsp. folyékony méz

Mézeskalács dióval és fügével

- Egy tálban, keverjük össze a lisztet, 4 evőkanál. zúzott dió és élesztő.

- Adjuk hozzá a kockára vágott hideg vajat és cukrot. Keverje hozzá a tojást. Keverjük össze jól, hogy homogén pasztát kapjunk.

- Formálja a tésztát egy tekercsbe, és félretessze 30 percig.

Melegítsük elő a sütőt 180° C-ra (6. tétel).

- Szeleteljük a tésztát, mint egy kolbászt, hogy kb. 5 mm-es szeleteket kapjunk. Formázza őket lenyomva őket kissé. Helyezzen egy sütőlapra, amely sütőpapírral van ellátva.

- 10-15 percig sütjük.

- Vegye ki a kekszet a sütőből és tegye egy rackbe, hogy lehűljön (kb. 15 perc).

- A 6-os vagy 8-as füvet a méretük szerint mossa le és vágja le.

- Mindegyik keksznél rendezze el a gesztenyefúrt, egy darab füvet és néhány zúzott dió magot.

Megszórjuk egy mézes szitálással, és élvezd!

Recept: A. Beauvais, Fotó: F. Hamel

Videó: Vaníliás-csokis nápolyi elkészítése recepttel - Sütik Birodalma.

Oszd Meg Barátaiddal