Kicsi Tintahal Persillade-Ban

1315296297calamarpersillade

Itt van egy ideális recept a kis calamari vagy tintahal készítéséhez, a tintahalat persillade-ban.

Összetevők 6 fő részére:

  • 1 kg kis tintahal vagy tintahal
  • 1 csomĂł lapos petrezselymet
  • 3 gerezd fokhagymát
  • OlĂ­vaolaj
  • 1 csĂ©sze vaj
  • 1 citrom
  • SĂł Ă©s bors

A baszk eredetűek kezdőként vagy aperitifként tapasznak tekinthetők.

A rántott tintahal receptje a persillade-ban:

Itt van a recept és az előkészítése a tintahal megrepedt persillade

  1. Kezdje a tintahal vagy tintahal mosásával
  2. Szedje le a vizet addig, amíg többé nem
  3. Hámozzon le és chopfokhagyma
  4. Finoman véső petrezselyem lakás
  5. Meleg serpenyőben süsse meg a tintahalat vajjal és olívaolajjal
  6. Egyszer aranyat, főzzük alacsony hőtől 2-3 percig
  7. Miután főzött, meleg legyen
  8. A főzés során adott gyümölcslében add hozzá a fokhagymát, majd a lapos petrezselymet 2/3-at
  9. Hagyja a fokhagyma színét néhány másodpercig, majd távolítsa el a hőtől (a fokhagyma nem sötétedjen)
  10. Hajtsa vissza a tintahalat a serpenyőbe, hogy áztassa a petrezselymet

A nagy lemezeken, szolgálja a kis calamari, ahogy van hozzátéve az utolsó pillanatban a petrezselymet, só és malom bors (ideális esetben 5 bogyó keveréke)

-ban dekorációhoz hanem azoknak is, akik kedvelik a kényelmet, fel tudjuk díszíteni a korong lemezét citrom.

Jó étvágyat!

VideĂł: .

Oszd Meg Barátaiddal