Farmer Leves

Levesek levágása

Itt van a finom leves recept a Jean-Pierre Coffe burgonyából, sárgarépából, répából, zellerből és póréhagymaként.

Összetevők 6 fő részére:

  • 3 nagy burgonya lisztes hĂşssal
  • 3 sárgarĂ©pa
  • 3 fehĂ©rrĂ©pa
  • 2 pĂłrĂ©hagyma
  • 1 nagy fehĂ©r hagyma
  • 150 g zeller (a labdát a rĂ©moulade szolgálja fel)
  • 3 c. vaj
  • 2 tbsp. teáskanál sĂł
  • 10 kör borsmalom.

Farmer leves

Hámozzuk le, mossuk le és vágjuk a zöldségeket rendszeres darabokra, mielőtt egy kanál ételbe helyezünk egy kanál vajat.

Fedjük le és főzzük 10 percig alacsony hőtől.

  • Adjunk hozzá 2 liter vizet vagy hĂşsleveset.
  • SĂłzzuk Ă©s borsozzuk, Ă©s fĂ©l Ăłráig fĹ‘zzĂĽk.
  • Adja hozzá a maradĂ©k vaj darabolt darabokat.
  • JavĂ­tsa ki a fűszerezĂ©st.

Tipp: Tavasszal adjunk hozzá borsót, babot, spárga túrákat, brokkoli csokrot 10 perccel a főzés vége előtt.

Videó: Julie Pietri - Eve Lève Toi.

Oszd Meg Barátaiddal